damkinet

Рецепт - песочное печенье с королевской глазурью / Shortbread Cookies with Royal Icing


Ингридиенты
Мука (просеянная, в тесто) — 200 грамм
Масло сливочное (в тесто) — 125 грамм
Сахар (в тесто) — три столовых ложки
Вода (в тесто) — 6 столовых л.
Ванильный сахар (в тесто) — две чайных ложки
Разрыxлитель теста (на кончике ножа, в тесто)
Белок яичный (от крупного яйца, в глазурь) — одна штука
Сок лимонный (в глазурь) — одна чайная ложка
Сахарная пудра (просеянная, в глазурь) — 165 грамм
Соль (щепотка, в тесто)
Яйцо (для смазывания печенья перед выпечкой) — одна штука
Краситель пищевой (по желанию)

Салат сэвитне


Цыпленок - 1/2 штук
Мясо вареное (или ветчина) - 300 грамм ;
Шампиньоны - 300 грамм
Яичный желток - одна штука
Лимон - 1/2 штук
Морковь - одна штука
Сельдерей - 1 ветка;
Лук реп. - 1/2 штук
Петрушка - 2 ветки;
Масло растительное,
перец молотый,
майонез,
соль - по вкусу.

Рецепт - печенье песочное с глазурью


Ингридиенты
мука пшеничная
300 грамм
масло сливочное
100 грамм
сахар три столовых ложки
Для глазури:
масло сливочное
10 чайных л.
сахар три столовых ложки
молоко концентрированное
1 банка
темный шоколад
100 грамм

Креветки в сливочном соусе

тигровые креветки
чабрец (и другие приправы)
чеснок
петрушка
перец чили
оливковое масло
сливочное масло
сок одного лайма
соль и белый перец

Цветная капуста, запеченная под молочным соусом


750 грамм цветной капусты,
3 ч. ложки сливочного масла,
3/4 стакана горячего молочного соуса средней
густоты,
одна столовая ложка тертого сыра,
одна столовая ложка молотых сухарей.

Пирог Утренний поцелуйчик

Необходимо: 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1/2 манной крупы, 1 яйцо, сода на кончике ножа, чуточку соли, четыре столовых ложки сахара, две столовых ложки растительного масла. Перемешать все ингре...

Карамельный кисель

  • Молоко - 1 литров
  • Крахмал картофельный - две столовых ложки
  • Сахар-песок - 6 столовых л.

Закуска из паприки Прощание с осенью

Паприка (разноцветная) — шесть штук
Базилик (свежий) — 1 пуч.
Орехи кедровые (для соуса) — 0.5 стак.
Сыр (для соуса) — 80 грамм
Чеснок ( для соуса) — 2 зуб.
Желатин (для соуса) — три штуки
Масло растительное (для соуса)
Соль (по вкусу)

Рыбный суп на скорую руку

кол-во продуктов из расчета на среднюю кастрюлю (около 6 порций). Горбуша - 2 банки по 245 грамм Картофель - 3 средних клубня Рис - две столовых ложки Морковь - 1 средняя Лук - 1 крупная луковица Зелень свежая или сушеная - петрушка, укроп, кинза Соль Растительное масло

Коктейль крем с орехами

На 1 порцию: 1 часть ликера с фундуком"Франжелико" 1/2 части коричного шнаппса 1/2 части миндального ликера Амаретто 1 часть сливок