damkinet

Салат  "Узбекистан"

  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Майонез (легкий)
  • Специи (соль, перец)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Говядина (отварная) - 150-200 грамм
  • Яйцо (вареное) - 2-3 штук
  • Редька (зеленая) - одна штука

Рецепт - тарт с клубникой и ревенем


Ингридиенты
Для коржа:
300 грамм муки 1/4 чайные ложкисоли
100 грамм сахарной пудры
200 грамм размягченного сливочного масла
1 яйцо одна чайная ложка экстракт ванили
10 грамм сливочного масла (для смазывания формы)
Для начинки:
250 грамм клубники
200 грамм ревеня четыре столовых ложки тростникового сахара

Масляный соус с помидорами (Болгарская кухня)

Нарезать 1 килограмм помидоров и припустить, не доливая воды; прибавить немного соли, 1 щепотку сахара и 1 пучок укропа (в целом виде), хорошо связанного. Довести помидоры до мягкости, вынуть укроп и ...

Овощи маринованные (2)

початки кукурузы консервированные - 200 грамм
артишоки консервированные - 150 грамм
маслины без косточек - 100 грамм
грибы маринованные - 150 грамм
маринад горчичный с пряностями - 150 грамм

Щи зеленые холодные с яйцом

Щавель - 80 грамм шпинат - 80 грамм картофель - 70 грамм огурцы - 40 грамм лук зеленый - 40 грамм яйцо - 1/2 штук сметана - 30 грамм сахар - 5 грамм кислота лимонная, зелень, соль. ...

Рыбный бульон с рисом, морковью и зеленым горошком

Рыбный бульон с рисом, морковью и зеленым горошком На 1,5 литров бульона: рис 1/3 стакана, морковь одна штука консервированный зеленый горошек 1/3 стакана, сливочное масло 1/2 столовых ложки Рис пр...

Жульен с кальмарами

  • Лук репчатый
  • Шампиньоны (консервированные)
  • Яйцо
  • Масло сливочное
  • Сыр твердый
  • Кальмар

Рецепт - тарталетки «Яичные тортики»


Ингридиенты
Ингредиенты:
2 яйца,
100 грамм печеночного паштета,
3 тарталетки,
3 маслины,
зелень.

Бутерброды с шампиньонами

  • яблоко - одна штука
  • соль,
  • зеленый лук по вкусу.
  • сахар,
  • ржаной хлеб - 200 грамм
  • пук репчатый - одна штука
  • сливочное масло - 50 грамм
  • яйцо - одна штука
  • сметана - три столовых ложки
  • помидор - одна штука
  • Шампиньоны маринованные - 200 грамм
  • чернослив - две штуки

Рецепт - овощной суп с ленивыми пельменями


Ингридиенты
Картофель (средний) — четыре штуки
Морковь (небольшая) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Фарш мясной (говядина + свинина, для пельменей) — 250-300 грамм
Бульон (готовый) — 2 л
Мука (для пельменей) — 1,5 стак.
Яйцо (для пельменей) — одна штука
Вода (для пельменей) — 100 миллилитров
Специи (смесь трав, лавровый лист)