damkinet

Салат-намазка "Яичный"

  • Майонез - 2-3 столовых ложки
  • Яйца - пять штук
  • Лосось (в маленьких баночках в масле мелко резанное мясо солёного лосося) - 1/2 бан.

Салат из стручковой фасоли с сыром и базиликом

ингредиенты: 0,5 килограмм стручковой фасоли, 150-200 грамм швейцарского сыра, три столовых ложки уксуса, пять столовых ложек растительного масла, 1 пучок базилика, одна чайная ложка семян кунж...

Фасоль с рисом (2)

рис длиннозерный - 100 грамм
фасоль красная - 1 стакан
сок лимонный - 3 ч. ложки
оливковое масло - 6 чайных ложек
лук рубленый - 20 грамм
чеснок рубленый - одна чайная ложка
уксус винный - 2 ч. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Треугольнички с халлуми и травами

  • 1/2 ч л сушщеной мяты
  • 4 литров иста теста фило
  • молотый черный перец
  • 115 грамм сыра халлуми или сулгуни, тертого
  • по 2 ст л петрушки, мяты и шнитт-лукаа, порезанных
  • 115 грамм творога или сыра рикотта (cottage cheese)
  • 55 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо

Рецепт - рис с куриными колбасками


Ингридиенты
масла из виноградных косточек три столовых ложки
семян аннато 1 1/2 столовых ложки
красный чили 1 Штук (фарш)
чеснока 3 Зубчик
куриных колбасок 220 Грамм
помидора 1 Стакан
лавровых листа 4 Штук (сломанных пополам)
белого риса 2 Чашка
соль и свежемолотый черный перец - По вкусу
Количество порций: 4

Рецепт - салат из сельдерея с сыром пармезан и орехами


Ингридиенты
Что нужно на 6 порций салата из сельдерея:
125 миллилитров оливкового масла
2-3 мелко нарезанных филе анчоуса
3 мелко нарезанного лука-шалот
1 чайная ложка соли
2 ч. ложки тертой цедры лимона
60 миллилитров лимонного сока
1 тонко нарезанный пучок сельдерея (с листьями)
1 нарезанный пучок петрушки
1/2 пучка укропа
2/3 стакана поджаренных грецких орехов
100 мелко тертого сыра пармезан
Дольки лимона для подачи

Рецепт - бельгийские вафли с черничным соусом


Ингридиенты
упаковка сухих дрожжей 1 Штук (2 1/2 чайной ложки)
сахара три столовых ложки
теплого молока 2 Чашка
растопленного сливочного масла 1/2 Чашка
муки 1 1/2 Чашка
гречневой муки 1/2 Чашка
яйца 2 Штук (крупных)
соды 1/2 Чайная ложка
соли 1/4 Чайная ложка
ванильного экстракта 1 Чайная ложка
масло в спрее для вафельницы 0 По вкусу
корицы 1 Чайная ложка
банана 3 Штук
кленового сиропа 1 1/4 Чашка (теплый )
ванильного йогурта 1 1/2 Чашка (по желанию)
замороженной черники 1 1/2 Чашка (черничный соус)
вода 0 По вкусу (черничный соус)
сахара 1/8 Чашка (черничный соус)
кукурузного крахмала 1 Чайная ложка (черничный соус)
Количество порций: 10

Рецепт - хрущевское тесто-3


Ингридиенты
Мука (приблизительно) — 3,5 стак.
Масло сливочное — 200 грамм
Молоко (можно из холодильника) — 1 стак.
Сахар ( две столовых ложки в тесто + три столовых ложки в начинку) — пять столовых ложек
Соль — 0,5 чайные ложки
Дрожжи (сухие) — две столовых ложки
Творог — 250 грамм
Яйцо куриное (белок в творожную начинку, желток для смазывания пирога) — одна штука
Мак (в начинку) — одна столовая ложка
Ванилин (в начинку)
Варенье (любое, у меня клубничное варенье и абрикосовый джем)

Рецепт - блинный рулетик с творогом и ягодами


Ингридиенты
:
Молоко – один стакан
Мука – один стакан
Яйцо – одна штука
Ягоды или варенье – 50 грамм
Творог – 50 грамм
Сахар, соль – по вкусу.

Камбала с грибами и раками

ингредиенты: 2 килограмм рыбы, 80 грамм ( четыре столовых ложки сливочного масла, 40 грамм (0,5 - одна штука репчатого лука, 300 грамм грибов, 1 яйцо, 100 грамм (0,4 стакана) белого вина, 2...