damkinet

Сладкая запеканка с вишней

Молоко - 1 литров , соль, крупа манная - 200 грамм вишня консервированная - 750 грамм сахар - 75 грамм сливочное масло - 50 грамм корица молотая - 1/2 чайные ложки цедра лимона тертая - 1/2 чайные ложки яйца - четыре штуки крахмал - одна столовая ложка

Порционная лазанья

  • Капустные листья отварить, фарш прожарить с луком одна штука ...

Салат "Жозефина"

  • Перец черный (горошком)
  • Огурeц (свежие) - две штуки
  • Йогурт (натуральный) - четыре столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Груша (большая, твердая) - одна штука
  • Яйцo перепелинoе - восемь штук
  • Креветки (замороженные, очищенные) - 400 грамм
  • Рыба белая морская (морская, у меня - филе трески) - 4

Кофта из баранины с томатным соусом с кокосом

  • 2-3 ст л специй ras-el-hanout
  • На 4 порции:
  • горсть петрушки или кориандра
  • 550 грамм фарша из баранины
  • 250 грамм риса басмати
  • 200 миллилитров кокосового молока
  • 2 х 400 грамм банки консервированных помидоров с чили

Шоколадное печенье с бразильским орехом

мука пшеничная - 7 столовых ложек
шоколад горький тертый - 150 грамм
сливочное масло - 250 грамм
крахмал - 1 стакан
сахарная пудра - 100 грамм
орехи бразильские - 100 грамм

Горячая закуска из баклажанов Грибы

Баклажан — три штуки
Лук репчатый (среднего размера) — четыре штуки
Яйцо куриное — четыре штуки
Сметана — 200 грамм
Масло сливочное — 100 грамм
Соль (по вкусу)
Кубик грибной (я предпочитаю грибы сушеные,перемалываю в порошок) — одна штука

Суфле из куриных окорочков

  • Вино белое (сухое или полусладкое) - 50 миллилитров
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Молоко - 50 миллилитров
  • Соль (по вкусу)
  • Окорочок куриный - две штуки
  • Яйцо куриное (белок) - две штуки
  • Клубника (свежая, для украшения)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)

Melomakarona (медовое печенье)

  • Крупа манная (мелкая) - 4 стак.
  • Сахар - 1 стак.
  • Грецкие орехи (пропустить через мясорубку
  • для украшения) - 1 стак.
  • Масло подсолнечное - 2 стак.
  • Гвоздика - одна чайная ложка
  • Корица - одна чайная ложка
  • Апельсиновая цедра (тертая на мелкой терке) - одна столовая ложка
  • Разрыхлител

Салат "Черепаха"

  • Салат
  • Орехи (кешью, для украшения) - одна столовая ложка
  • Майонез
  • Яйцо (вареное) - семь штук
  • Перец черный (горошком, для украшения)
  • Консервы рыбные (тунец) - 1 бан.
  • Лук репчатый

Рецепт - шашлык из баранины с лимоном и цуккини


Ингридиенты
Что нужно на 4 порции шашлыка из баранины:
800 грамм мякоти молодой баранины
2 лимона
Сок 1 лимона
2 цуккини, нарезанные кружочками толщиной по 2 см
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка семян горчицы
Оливковое масло-спрей