damkinet

Пирожки Чудачки

Тесто фило (или тесто для роллов, или тесто для лаваша) — одна штука
Макаронные изделия (спагетти отварные, тоненькие) — 1 горст.
Сосискa (у меня длиной 4см, или любой фарш, колбаса) — три штуки
Помидор — три штуки
Сыр твeрдый (любой, сколько хотите)
Базилик (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное рафинированное (для жарки)

Рецепт - блины с сыром Фавита, томатами и зеленью


Ингридиенты
Молоко (тесто) — 270 миллилитров
Мука пшеничная (тесто) — 7 столовых л.
Масло растительное (тесто - две столовых ложки для жарки - одна столовая ложка — три столовых ложки
Яйцо (тесто) — две штуки
Сыр мягкий (фавита или Фета, начинка) — 80 грамм
Помидор (спелые, начинка) — две штуки
Лук зеленый (порезанные перья, начинка) — три столовых ложки
Петрушка (порезанная зелень, начинка) — три столовых ложки
Соль (тесто) — 0,5 чайные ложки
Орегано (сушеный, начинка, щепотка)
Масло сливочное (для смазывания блинов) — одна столовая ложка

Рецепт - салат «Табуле» с куриной грудкой


Ингридиенты
1 стакан булгура
1 стакан горячей воды 1/2 чайные ложкиморской соли три столовых ложки оливкового масла
половинка куриной грудки
1 стакан мелко порубленной петрушки
1/2 стакана мелко порубленной мяты
3 зелёных луковицы
2 средних помидора
1 средний огурец
сок 1/2 лимона 1/4 чайные ложкимолотого чёрного перца 1/2 чайные ложкимолотого кумина

Гуляш из свинины в вине с мамалыгой

свинина - 700г
жир свиной - 2 ст.л.
лук репчатый - 3 шт.
томат-пюре - 3.5 ст.л.
мука - 1 ст.л.
вино виноградное - 1/3 стакана
паприка, соль - по вкусу.

Курица в листьях капусты


2 грамм удки,
1 ножка куpицы,
1 литров уковица,
0,25 литров куpиного бульона,
3 ст л сливок,
1 яйцо,
1/2 п петpушки,
1 ст л паниpовочных сухаpей,
соль,
пеpец 5 грамм
сушеных гpибов шесть штук
большие листья капусты,
3 ст л pастительного масла,
100 грамм сметаны.

Смузи  "Магический цветок"

  • Черника - 100 грамм
  • Дыня (небольшая) - одна штука
  • Мед - 80 грамм
  • Персик - две штуки
  • Виноград (без косточек) - 100 грамм
  • Лед
  • Апельсин - одна штука

Белокочанная капуста в белом вине


150 грамм сливочного масла 1,5 килограмм белокочанной капусты 250 грамм сухого белого винасоль, черный перец горошком зелень петрушки

Супчик томатный

Бульон мясной - 1- 1,2 литров , помидоры свежие - три штуки сладкий перец красный (паприка) - 2 ш., картофель - две штуки томатная паста - 140 грамм лук репчатый - одна штука розмарин сушеный - две столовых ложки фарш мясной - 200 грамм растительное масло, чеснок - 3 зубчика, перец , соль по вкусу.

Запеканка творожная с яблоками (2)

творог - 100 грамм
яблоко - одна штука
яйцо - одна штука
хлопья овсяные - одна столовая ложка
молоко - три столовых ложки
сахарная пудра - 1/2 ч. ложки
сахар - одна чайная ложка
соль

Салат из козьего сыра с баклажанами

баклажаны - 2 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
салат - 1 пучок
козий сыр - 200г
винный уксус - по вкусу
перец - по вкусу
соль.