damkinet

Закусочные фрикадельки


1 килограмм фарша из постной свинины1 стакан холодной воды1/4 стакана соевого соуса1/4 чайной ложки молотого черного перца

Галушки Пуговки

творог - 100 грамм
яйцо - 1/2 штук
мука пшеничная - одна чайная ложка
крупа манная - одна чайная ложка
масло сливочное - 2 ч. ложки
морковь - 1/2 штук
сметана - две столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
соль по вкусу

Бульон для супа

  • репчатый лук
  • цветная капуста
  • сладкий перец
  • морковь

Рецепт - тосты с лососем и лимоном


Ингридиенты
Копченая рыба 100 грамм ;
Сыр твердый 100 грамм ;
Лимон ;
Хлеб пшеничный 8 ломтиков ;
Масло сливочное одна чайная ложка ;
Соль 0.25 чайные ложки;

Салат из жерухи

- жеруха (молодые стебли и листья) - 50 грамм
- зеленый лук - 50 грамм
- яйцо - одна штука
- сметана - 20 грамм
- соль.

Жареный картофель с тофу

  • Картофель - шесть штук
  • Тофу - 300 грамм
  • Масло растительное - четыре столовых ложки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (молотый по вкусу)

Вишневые вареники

  • 2-3 яйца
  • 3 стакана муки
  • 0,6-0,7 стакана воды
  • вишня без косточек
  • сахар

Заготовка для зеленых щей с медуницей и черемшой

щавель - 500г
черемша - 200г
медуница (побеги) - 300г
вода - 200г
соль - 5г.




В стеклянную банку плотно уложить все ингредиенты и залить их солен...

Печеная тыква с креветками и сливочным соусом

  • Креветки вареные - 200 грамм
  • Сливки - 100 грамм
  • Лук красный - одна штука
  • Соль перец
  • Тыква - 500 грамм
  • Сырок (плавленный типа "Дружба") - 70 грамм