damkinet

Сладкий перец с анчоусами и маслинами

Перец сладкий красный - четыре штуки чеснок измельченный - одна столовая ложка розмарин рубленый - одна чайная ложка анчоусы консервированные в масле - восемь штук масло оливковое - три столовых ложки маслины без косточек - 20 штук перец черный молотый, соль по вкусу.

Щи с сухими грибами

сухие грибы - 30г
капуста - 700г
морковь - 100г
петрушка (корень) - 50г
репа (ломтиками) - 50г
томатная паста - 50г
мука - 1 ч.л.
растительное и топленое масл...

Запеканка Южная

баклажаны - две штуки
цуккини - 300 грамм
помидоры - три штуки
сладкий перец - две штуки
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - три столовых ложки
растительное масло - одна столовая ложка
лавровый лист - одна штука
базилик
перец черный молотый

Цыплята табака по грузински

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 цыпленка, 2 ст. л. сливочного масла, 200 г сметаны, 5—6 зубчиков чеснока, зелень петрушки, укропа, салата, красный молотый перец и соль — по вкусу. Для маринада: 6 ст. л. ук...

Пирожные чалма визиря

  • две столовых ложки рубленых орехов
  • 1 стакан сахара
  • одна столовая ложка сахарной пудры
  • сахарная пудра
  • для начинки:
  • 6 яичных белков
  • 50 грамм шоколада
  • 200 грамм повидла
  • ванильный сахар

Фондю с мороженым

соус клубничный - 1/2 стакана
соус малиновый - 1/2 стакана
соус черничный - 1/2 стакана
соус вишневый - 1/2 стакана
мороженое - 600 грамм
фрукты
клубника
малина

Рецепт - зефир Marshmallow


Ингридиенты
2 стакана сахара
160 грамм инвертного сиропа http://www.edimdoma.ru/retsepty/40599-invertnyy-sirop
1 стакан кипяченой воды комнатной температуры
25 грамм желатина
1 четыре чайных ложкисоли
1,5 грамм ванилина (1 пакетик)
стакан = 250 миллилитров

Кабачки с грибным фаршем и эстрагоном

- булочка - три штуки
- сырые яйца - две штуки
- сливочное масло - три столовых ложки
- тушеные грибы - 200 грамм
- мелко нарезанного эстрагона - одна столовая ложка
- молотые сухари
- соль, молотый перец - по вкусу

Морковная закуска с сыром

  • сыр твердых сортов 250-300 грамм
  • майонез
  • щепотка соли
  • морковь свежая - 500 грамм
  • несколько долек чеснока