damkinet

Рецепт - баранина с баклажанами и помидорами


Ингридиенты
лук репчатый две штуки
мука 2-3 столовых ложки для панировки
1 килограмм бескостной баранины
1 баклажан
2 помидора
масло сливочное
50 грамм
100 грамм сыра
соль

Крендельки к чаю

мука пшеничная - 2 стакана
масло сливочное - 150 грамм
яйца - три штуки
сахарная пудра - три столовых ложки
сахар ванильный - две столовых ложки
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
орехи рубленые - три столовых ложки

Рецепт - греческий салат с каперсами и сыром Фета


Ингридиенты
Ингредиенты для салата с Фетой
Сыр Фета: 250 грамм
Салат романа : 1 кочан.
Маринованные каперсы: 50 грамм
Помидоры: 2-3 штук
Сладкий перец : одна штука
Петрушка: 2-3 веточки.
Лук: одна штука
Оливковое масло.
Ингредиенты для греческого салата с каперсами

Рецепт - рулет из лаваша с крабовой начинкой


Ингридиенты
3 прямоугольных лаваша
10 крабовых палочек
200 грамм риса
100 грамм консервированной кукурузы
3 яйца
1 небольшая морковь
1 луковица
2 помидора
100 грамм сливочного масла
200 миллилитров томатного соуса 4-5 столовых ложки майонеза
соль и черный молотый перец - по вкусу

Суп из свежих фруктов 2

яблоки - 60г
груши - 70г
сливы - 40г
вода - 250-300г
сахар - 50г
крахмал картофельный - 70г
сметана или сливки - 20г
корица - по вкусу.


Салат красно-зеленый

помидоры - четыре штуки
огурцы - три штуки
перец сладкий красный и зеленый - три штуки
лук зеленый - 200 грамм
сметана - 1 стакан
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
соль

Рецепт - цветная капуста, запеченная с грибами и сыром


Ингридиенты
1 кочан цветной капусты
шампиньоны
петрушка
укроп
150 грамм твердого сыра
масло растительное одна столовая ложка
соль

Рулет из лаваша

Лаваш армянский (тонкий) - одна штука филе копченого лосося (или горбуши, или кеты) - 200 грамм сыр плавленый мягкий - 200 грамм зелень укропа рубленая - две столовых ложки

Блины капустные

ингредиенты: 1 1/2 стакана муки, 200 грамм тушеной капусты, по 1 стакану молока и любой газированной воды, 2 яйца, одна столовая ложка сахара, 1/3 ч. ложки соли.

Соус "Песто по-украински"

  • Сало
  • Орех грецкий
  • Соль
  • Базилик ((у меня был зеленый))
  • Чеснок