damkinet

Суфле из ветчины

  • Масло сливочное (комнатной температуры) - 80 грамм
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Ветчина - 100 грамм
  • Яйцо - четыре штуки

Пирог с гранатами


2 плода граната
четыре столовых ложки портвейна
одна столовая ложка жидкого меда
200 грамм муки
225 грамм холодного сливочного масла
соль
4 яйца
150 грамм сахарного песка
сок и тертая цедра 3 литров имонов

Апельсиновый салат с крессом и козьим сыром

  • 100 грамм кресс-салата
  • 2 апельсина
  • 1 ст л оливкового масла
  • 2 куска хлеба из непросеянной муки
  • 125 грамм порезанного козьего сыра

Макароны Весенние

Макароны — 300 грамм
Орехи грецкие (можно кедровые) — 50-100 грамм
Базилик (свежий) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 3-4 столовых ложки
Помидор — 1-2 штук
Имбирь (молотый) — 1/4 чайные ложки
Приправа ("Прованские травы") — 1/2 чайные ложки
Соль

Зелeненькое на красненьком (закуска)

  • Лимон
  • Мука - 1.5 стак.
  • Сода
  • Сахар - 2 стак.
  • Рыба (красная)
  • Кефир - 2 стак.
  • Петрушка (зелень)

Торт "Маша и варенье"

  • Сода - две чайных ложки
  • Яйцо - две штуки
  • Кефир - 1 стак.
  • Варенье (можно поменьше...) - 2 стак.
  • Мука - 2 стак.

Рецепт - кексы с клюквой и кусочками шоколада


Ингридиенты
Мука пшеничная 1.3 стакана ;
Сахар 0.3 стакана ;
Масло сливочное 80 грамм ;
Яйца куриные одна штука ;
Молоко 60 миллилитров ;
Апельсин одна штука ;
Разрыхлитель две чайных ложки;
Сода 0.5 чайные ложки;
Клюква 50 грамм ;
Шоколад 50 грамм ;

Рецепт - цветная капуста с беконом и пармезаном.


Ингридиенты
-0.7 килограмм цветной капусты
- 80 грамм бекона
- 50 грамм пармезана
-1 большая луковица
- 50 грамм помидоров черри
- 20 грамм сливочного масла
-1 пучок петрушки
-1 зубчик чеснока
-соль

Торт Изюминка

Яйцо куриное — девять штук
Сахар-песок — 1.5 стак.
Кефир — 3 стак.
Разрыхлитель для теста — три чайных ложки
Мука пшеничная — 3 стак.
Мак — две столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Сметана (погуще) — 0.5 литров
Желе (разноцветное) — 1-2 пач.

Гуляш из говядины с квашеной капустой (Болгарская кухня)

3/4 килограмм нежирной говядины нарезать, как на кебаб и обжарить в 3/4 стакана жира. Прибавить 1—2 головки мелко нарезанного лука и также обжарить. Налить теплой воды столько, чтобы покрыть ею мясо. ...