damkinet

Дынный лед

  • 600 миллилитров воды
  • 1 спелая дыня
  • 175 грамм сахара
  • 2 ст л розовой воды
  • На 4 бокала:

Пирожки с копченой рыбой и яйцом-пашот

250 г картофеля
300 г копченой трески
100 г грибов
1 ст. л. зелени
2 ст. л. муки
2 ст. л. подсолнечного масла
4 яйца

Перец, фаршированный картофелем и овощами

Сладкий перец - две штуки морковь - одна штука картофель - одна штука помидор - одна штука растительное масло - одна столовая ложка зелень укропа, соль.

Пирожные по-венгерски

400 грамм муки, 100 грамм маргарина, 100 грамм сах. пудры, 3 желтка, 15 грамм дрожжей, 14 литров молока, ванилин, соль, 75 грамм миндаля (мелко нарубленного), изюм. Смешать просеянную му...

Бургеры с фиолетовым луком и картофелем

булочки зерновые маленькие - восемь штук
мякоть говядины (лопатка) - 400 грамм
картофель - две штуки
лук репчатый фиолетовый - 2 головки
горчица - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
листья зеленого салата - 1 пучок
пикули - 60 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
перец черный молотый
соль

Рецепт - спагетти со шпинатом, пармезаном и брынзой


Ингридиенты
450 грамм спагетти
150 грамм свежего шпината
40 грамм сыра пармезан
50 грамм брынзы
чеснок
1 зубчик две столовых ложки оливкового масла одна столовая ложка очищенных кедровых орешков
1 небольшой пучок петрушки
соль

Ребрышки в пиве и меду

  • Пиво светлое - 250 миллилитров
  • Сока лимона
  • Мед - 2 стак.
  • Перец
  • Соевого соуса (грибной) - 2 стак.
  • Мяса - 500 грамм
  • Луковица большая - одна штука
  • Зубчик чеснока - пять штук
  • Соли

Слоеный салат Оливье с зеленью

салат-латук - 1/2 штук
зеленый горошек - 1/2 банки
огурцы соленые - три штуки
яйца вареные - пять штук
огурцы свежие - две штуки
зеленый лук - четыре штуки
колбаса вареная , или ветчина, или вареная курица - 1 стакан
картофель отварной - три штуки
сыр тертый - 1/2 стакана
майонез
укроп для украшения

Мясо гребешков, обернутое беконом.

мясо гребешков
бекон
сливочное масло
перец чили (порошок)
кайенский перец

Терияки из говядины

Мякоть говядины (толстый край, вырезка) - 550 грамм луковица - одна штука корень имбиря - 5 см, перец чили без семян - одна штука соевый соус - 6 столовых ложек, херес или сакэ - две столовых ложки лимонный сок - одна столовая ложка мед - одна чайная ложка рис клейкий - 250 грамм подсолнечное масло - одна столовая ложка морковь , дайкон, кинза - 4 веточки.