|
|
ингредиенты:
500 грамм мясного фарша, 500 грамм рубленого мяса, четыре столовых ложки панировочных сухарей, две столовых ложки натертого репчатого лука, 4 отварные картофелины, пропущенные чере...
|
|
|
Ингредиенты:
600 грамм мясного фарша,
150 грамм риса,
1 некрупный баклажан,
1/2 сладкого болгарского перца,
2 средних луковицы,
1 морковь,
200 грамм капусты
3 яйца,
100 миллилитров 20% сливок.
соль, молотый черный перец, мускатный орех или другие специи по вкусу,
зелень укропа и петрушки.
|
|
|
|
Ингридиенты
300 грамм трески горячего копчения без шкуры и костей
250 грамм свежих шампиньонов, нарезанных на крупные куски
150 грамм бекона
1 большая луковица, мелко порезанная
2 больших картофелины, порезанные достаточно крупными кусочками
250 грамм овощного или куриного бульона
100 грамм сливок
Горсть нарезанной петрушки
Фотогалерея материала
|
|
|
- Перец
- Соль
- Форель - три штуки
- Масло (чесночное)
|
|
|
ингредиенты:
750 грамм черноморской камбалы, 25 грамм ( одна столовая ложка пшеничной муки, 500 грамм ( 5-6 штук картофеля, 50 грамм (1 корень) петрушки, 60 грамм ( одна штука репчатого л...
|
|
|
тесто (см. рецепт на сайте)
фундук - 50 грамм
яичный желток - четыре штуки
сахар - 100 грамм
кофе растворимый - две столовых ложки
шоколад - 125 грамм
масло сливочное - 100 грамм
сахарная пудра - 250 грамм
сок 1 литров имона
яичный белок - одна штука
варенье абрикосовое - 4-5 стаканов ложек
|
|
|
|
Ингридиенты
Для котлеток:
600 грамм фарша (свинина+говядина)
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
2 желтка
1/2 пучка кинзы две столовых ложки аджики одна чайная ложка сухой паприки
соль
Для соуса: одна столовая ложка без горки муки
1-15 стакана томатного сока
соль
А также:
1/2 перчика чили без семен и волокон
2 веточки розмарина
400 грамм шампиньонов
мука для панировки
|
|
|
- Соль по вкусу
- Цветная капуста замороженная - 100 грамм
- Масло растительное - 50 миллилитров
- Креветки отварные - 100 грамм
- Уксус (70%) - одна чайная ложка
- Морковь сырая - одна штука
- Чеснок - 2 зуб.
- Приправа (для моркови по корейски) - одна столовая ложка
- Лапша рисовая (фынчёза) - 100 грамм
- Брокк
|
|
|
брынза - 400 грамм зелень свежая (шнитт-лук, петрушка, кервель) мелко нарезанной - одна столовая ложка лук репчатый и лук-шалот мелко нарезанные - одна столовая ложка каперсы - десять штук масло растительное - 1/2 ч. ложки, уксус - несколько капель, сок лимонный - несколько капель, соль, перец черный молотый.
|
|
|
Грудка куриная (копченая, или окорочок) — одна штука
Яйцо (вареное) — четыре штуки
Перец (болгарский желтый, зеленый, красный) — три штуки
Брынза (овечья) — 70 грамм
Салат (зеленый) — 1 пуч.
Майонез
Маслины (по желанию)
|
|
|
