damkinet

Рецепт - курица в кока-коле с карамелизованным луком по-шанхайски


Ингридиенты
Курица (бедро) — семь штук
Перец чили (по желанию) — три штуки
Кола (банка) — 0,33 миллилитров
Анис (звездочки) — две штуки
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (тертый - 1 см)
Соль
Перец черный
Соевый соус (по желанию, очень рекомендую)
Уксус (винный, у меня малиновый) — одна столовая ложка
Перец душистый (горошек) — одна чайная ложка
Лук-порей (без зелени или обычный — лучше очень много, он карамелизуется и получается даже вкуснее мяса)

Рецепт - Салаты с птицей и дичью : Салат из курицы с ананасами


Ингридиенты
курица (вареная мякоть) - 100 грамм
ананас консервированный - 60 грамм
сок лимонный - одна столовая ложка
майонез - 2 столовые ложки
сметана - две столовых ложки
орехи грецкие - 20 грамм ядер
зелень петрушки и укропа - 20

Горячие помидоры, фаршированные сыром

  • 6-8 ст л соуса песто
  • 12 помидоров разного размера
  • листья базилика
  • оливковое масло
  • 2 куска сыра буффало моццарелла, порезанного на кусочки

Пирог Дружная семейка


Пирог "Дружная семейка" — это не только очень вкусная выпечка, но и возможность порадовать все ваше семейство! Кто-то любит пироги с вишнями, а кто-то с яблоками. А теперь представьте себе, что ...

Томатная окрошка с тофу

помидоры - 3 стакана
тофу - 230г
томатный сок - 2 стакана
1 огурец - 1 шт.
зеленый перец - 1/3 стакана
зеленый лук - 1/2 стакана
петрушка (зелень) - 1.5 ст.л.

Салат Морская прелюдия

  • Рыбу отварить по отдельности в молоке. ...

Рецепт - запеканка из блинов


Ингридиенты
Для блинов:
молоко
масло сливочное
50 грамм
0,5 стакана муки
яйцо одна штука
сахар одна столовая ложка
соль
масло растительное
Для начинки:
150 грамм цукатов
150 грамм засахаренной вишни
100 миллилитров белого десертного вина
яйца две штуки
150 грамм сахарной пудры
400 грамм зерненого творога одна чайная ложка крахмала
сахар ванильный
Для соуса:
200 миллилитров сметаны

Жареная курица с пастой, лимоном и базиликом

жареные куриные грудки
сваренная паста
сливочное масло
лимон
жирные сливки
смесь молока и сливок
тёртый сыр пармезан
соль и перец
листья базилика

Сырный рай

2-3 вареных яйца, 200 грамм твердого сыра, 2 небольших соленых огурца, 2 пакетика сухариков (с зеленью, с паприкой), зелень, майонез.

Свекла, запеченная в духовке с маслом

  • 1/4 ч. ложки молотого тмина
  • 1/4 ч ложки соли
  • 1/2 ч. ложки молотого кардамона
  • щепотка молотой гвоздики
  • 1,2 килограмм свеклы с ботвой (примерно 6 корнеплодов)
  • 15 грамм сливочного масла или маргарина