Ингридиенты
1 сибас весом 500 грамм
2 белка
1 килограмм соли
1/2 лимона
несколько веточек чабреца
2 дольки чеснока

Ингридиенты
артишоков 5 Штук
лимонов 5 Штук
шпината 2 Чашка
майонеза две столовых ложки
лука шалот одна столовая ложка
чеснока 1 Зубчик
рикотты 3/4 Чашка
соли 1/4 Чайная ложка
кайенского перца 1/8 Чайная ложка
свежемолотый перец - По вкусу
сыра моцарелла 1/3 Чашка
сыра пармезан одна столовая ложка
багет 270 Грамм (нарезанный по диагонали ломтиками и поджаренный)
Количество порций: 8

Ингридиенты
Яблоки+слива 1,5килограмм.(Так же можно добавим груши,айву,клубнику,что-то моно заменим на персики,даже бананом,но не используем малину или киви)
Сахар 100 грамм Лавровый лист три штуки Жирные сливки 250 грамм Ваниль(ванилин или же ванильный сахар)
Сахарная пудра одна столовая ложка Немного сливочного масла
Молотой корицы щепотка
Молотого мускатного ореха щепотка
Молотого имбиря щепотка
Немного виски(коньяк)
Для теста:
Мука 200 грамм Сливочное масло 200 грамм Сахар 200 грамм Яйца крупные четыре штуки Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

• Грудка куриная - 100 грамм
• Кукуруза (консервированная, для украшения)
• Соль (соус)
• Рис - 2/3 стак.
• Перец черный (по вкусу)
• Огурец (свежий) - одна штука
• Яйцо (вареное) - две штуки
• Перец болгарский (крупный) - одна штука
• Морковь - одна штука
• Чеснок (соус) - 3 зуб.
• Помидор

Ингридиенты
800 грамм мякоти тыквы
1 стебель лука--порея(белая часть)
2-3 зубчика чеснока одна чайная ложка карри
щепотка мусканого ореха
500 миллилитров.куриного или овощного бульона четыре столовых ложки оливкового масла
соль по вкусу
сахар по вкусу
200 миллилитров.сливок 10-20% жирности
для бальзамического крема: две столовых ложки бальзамическог уксуса одна столовая ложка сахарного песку

• Сухари панировочные
• Чеснок
• Соль
• Перец черный
• Молоко - 0.5 стак.
• Петрушка
• Филе рыбное
• Масло растительное (для жарки)
• Помидор
• Орегано

• Молокo
• Виноград
• Зелень
• Перец черный (молотый)
• Приправa
• Душица
• Сметанa - 500 грамм
• Голень куриная

• Чеснок - 8 зуб.
• Майонез (домашний, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Морковь - 400 грамм
• Сыр твердый - 150 грамм
• Капуста белокoчанная - 400 грамм

Слоеное тесто — 300 грамм
Копченое мясо — 100-150 грамм
Помидор (большой) — одна штука
Лук (зеленый) — 1 пуч.
Соль и черный перец (зелень)
Растительное масло — одна столовая ложка

Ингридиенты
курица (филе) - четыре штуки
печень - 150 грамм
масло сливочное - 30 грамм
морковь - 30 грамм
лук репчатый - 30 грамм
шпик - 40 грамм
майонез - 200 грамм
желатин - 15 грамм для майонеза с желе и 15 грамм - для желе прозрачного
вода 50 грамм - для майонеза с желе и 100 грамм - для желе прозрачного
бульон