damkinet

Флан с амаретто

- сахар - 1.5 стакана
- молоко сгущенное - 2 банки
- молоко цельное - 2 стакана
- яйцо - восемь штук
- ванилин - одна чайная ложка
- миндальная эссенция - одна чайная ложка
- соль - 1/4 чайные ложки
- Амаретто - одна столовая ложка
- апельсины - 6-8 штук
- клубника для украшения.

Утка жареная с вишнями

  • красное вино - 250 грамм
  • перец
  • утка - 1 1/2 килограмм
  • вишня - 500 грамм
  • соль

Супчик "Настроение"

  • Бульон куриный (можно использовать бульонные кубики)
  • Пшено - 1- 1,5 столовых ложки
  • Яйцa - три штуки
  • Лук репчатый (средняя луковица)
  • Картофель средний - 2-3 штук
  • Помидор - две штуки
  • Зелень (Зеленый лук, петрушка, укроп)
  • Чеснок - 1 дол.
  • Майоран сухой - одна чайная ложка

Томатно-сливовая паста

помидоры - 500 грамм сливы без косточек - 250 грамм лук репчатый - 2 головки, чеснок - 1 зубчик, чипсы - 400 грамм перец черный и красный молотые, соль, сахар - по вкусу.

Таматар тур-дал (суп из тур - дала с помидорами)


1 чашка ( 200 грамм тур-дала; 8 чашек ( 1,9 литров ) воды; три чайных ложкисоли; 1/2 чайные ложкикуркумы; топленого или растительного масла; одна чайная ложка кумина; одна чайная ложка натертого свежего. имбиря (или 1 / 2 молотого сухого имбиря); одна чайная ложка молотого кориандра; 1/2 чайные ложкиасафетиды; 3 помидора среднего размера, мелко нарезанных; одна столовая ложка нарубленных листьев свежего кориандра; 1 литров имон, нарезанный ломтиками.

Виноградно-творожный торт

Виноградно-творожный тортВам потребуется: Для теста: 125 грамм муки, 125 грамм сахара, 1 щепотка соли, 80 грамм сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 50 грамм молотых лесных орехов, лимонная ц...

Фондю рыбное

Для приготовления блюда Вам потребуется:
рыбное филе (хек, треск, морской окунь) и креветки - по 200г на каждую порцию
для соуса:
кокосовая стружка - 1-2 ст.л.
перец чили - 1 стр...

Масарини с черникой (Mazarin Cakes)


Хотя по форме масарини (Mazarin Cakes) похожи на кексы, но в действительности они больше напоминают небольшие пирожные с начинкой. Основа для них готовится из плотного песочного теста с разрых...

Куриный бульон с морковным хлебцем

0,5 курицы, 2 л воды, 1 морковь, луковица, корень сельдерея или петрушки, соль, зелень. Для хлебцев: 8 ломтиков черствого белого хлеба, 300 г моркови, 1 яйцо, 2 ст. ложки масла, 1 ст ложка сметаны, 1 ...

Похлебка с черными бобами и мясом черного бычка + цуккини с ананасом и чесноком

Ингредиенты:

Ананас 50 грамм
Цуккини одна штука
Чеснок 2 зуба
Имбирь 2 см
Говядина филей 350 грамм
Бобы черные 4 столовые ложки
Специи для бульона ( уцхо сунели, белый перец, имбирь и морска соль )
Специи для цуккини ( тимьян, черный перец и морская соль )