damkinet

Коктейль “московский осел”


10-12 кубиков льда 2 части водки 1 часть сока лайма имбирное пиво кусочек лайма для украшения

Съедобная корзинка к пиву

  • Сыр твердый (для сыра во фритюре) - 100 грамм
  • Креветки (варено-мороженые) - 100 грамм
  • Сыр мягкий (чечил или косичка)
  • Колбаса (сервелат, ломтики по количеству корзинок)
  • Яйцо (для сыра во фритюре - одна штука для кляра - две штуки - три штуки
  • Молоко (для кляра) - 0,5 стак

Рецепт - рыбное жаркое с грибами


Ингридиенты
Ингредиенты:
Около 600 грамм рыбного филе (у меня форель)
150 грамм копченого мяса или грудинки
300 грамм свежих грибов
1 луковица
Мука для обвалки, масло для жарки
Соль, специи по желанию, лимонный сок

Макароны под соусом «Анчоус» (Франция)

Макароны под соусом «Анчоус» (Франция) 6 рыбок — анчоусов — замочить в воде, чтобы они стали более бессольными, и очистить их от костей. В подсоленной воде сварить 1/2 килограмм макарон, откинуть их н...

Рецепт - тост «крестики-нолики»


Ингридиенты
квадратный кусок хлеба
1
небольшой кусочек сливочного масла
ломтик эмментальского сыра
1
ломтик рыжего чеддера
1
ломтик ветчины
1
маслины без косточки
2

Макароны с морепродуктами


- Морепродукты по вкусу – 0.5 килограмм,
- Чеснок – 3 зубчика,
- Стебель сельдерея – 150 грамм
- Томаты в собственном соку – 200 грамм
- Соль,
- Перец,
- Масло ...

Коктейль На пляже

ликер Франжелико - 30 миллилитров
ликер банановый - 30 миллилитров
куантро - 15 миллилитров
мороженое - 60 грамм
сливки - 60 миллилитров
клубника - 50 г

Молочный суп Облачко

Молоко — 600 миллилитров
Яйцо — две штуки
Сахар — две столовых ложки
Соль

Рецепт - свекольно-кукурузный суп с кокосовым молоком


Ингридиенты
свекла среднего размера две штуки
крупная морковь одна штука
лук-порей (белая часть) нарезанный три столовых ложки
сельдерей черешковый
50 грамм
чеснок молодой
2 зубчика
имбирь натертый одна чайная ложка
пюре томатное три столовых ложки
кукуруза консервированная 4-5 столовых ложки
молоко кокосовое
500 миллилитров
вода
400 миллилитров
орех мускатный молотый 0,5 чайные ложки
перец черный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
растительное масло обжаривания три столовых ложки
зелень кориандра (или петрушки)
1 небольшой пучок
лист лавровый одна штука

Бисквит с еживикой

ингредиенты: 6 сладких яблок, 225 грамм ежевики, две столовых ложки сахара и для посыпки, сливки при подаче. Для бисквита: 75 грамм сливочного масла, 6 столовых л. сахара, 2 крупных яйца...