damkinet

Печенье к завтраку II вариант (Болгарская кухня)

Печенье к завтраку II вариант (Болгарская кухня) Взбивать в течение 10—15 минут 1 стакан сахара с 1 стаканом растительного масла (или смеси 1/2 стакана растительного и 1/2 стакана сливочного масла). Д...

Греческое мороженое


Десерт прост в приготовлении, при этом греческое мороженое нравится многим – нежнейшее блюдо, станет отличным завершением праздничного застолья.

сливки 33% – 400 миллилитров
из...

Рецепт - креветки с тремя соусами


Ингридиенты
1
килограмм креветок, отварим, очистим от панцирей, оставив «хвостики»
для майонеза:
3
желтка
1
столовая ложка лимонного сока
1
чайная ложка дижонской горчицы ?
стакана оливкового масла
для айоли с травами:
1
порция домашнего майонеза ?
стакана свежего базилика, порубленного
2
столовые ложки петрушки, порубленной
1
столовая ложка лимонного сока
3
зубчика чеснока, измельченных
3
чайные ложки лимонной цедры, мелко натертой
для майонеза с перцем и каперсами:
1
порция домашнего майонеза
100 грамм болгарского перца, запеченного на гриле (можно брать готовый консервированный)
2
столовые ложки мелких каперсов

Рецепт - курица с чатни из айвы


Ингридиенты
айва две штуки
семена горчицы одна чайная ложка
тмин 0.5 чайные ложки
карри одна столовая ложка
острый перец одна штука
коричневый сахар одна чайная ложка
куриные грудки 8 филе

Рецепт - весенние роллы из ветчины


Ингридиенты
Ветчина 500 грамм ;
Огурцы одна штука ;
Морковь одна штука ;
Руккола 0.5 пучок ;
Манго одна штука ;
Лук зеленый 0.5 пучок ;

Гратен из мяса и овощей "Французский поцелуй"

  • Сливки (20%) - 200 миллилитров
  • Картофель - шесть штук
  • Зелень
  • Овощи (ассорти замороженные, картофель, брокколи, перец болгарский,грибы,лук, фасоль стручковая) - 500 грамм
  • Корейка - 100 грамм
  • Масло растительное - 50 миллилитров
  • Колбаса (полукопчёная свиная) - 100 грамм
  • Сыр твердый - 20

Рецепт - кокосовый пирог со сливками


Ингридиенты
Мука кукурузная один стакан мука один стакан
Сахар коричневый два стакана Соль 0,4 чайные ложки
Молоко кокосовое два стакана Вода три стакана

Икра баклажанная-2


Баклажаны очищаются, нарезаются, добавляется чуть воды (растительного масла) и тушатся под крышкой. Затем их очень просто размять толкушкой. После чего в сковороде обжарить лук,
чеснок, п...

Спаржа с зеленым горошком

спаржа белая - 500 грамм
соль
сахар - щепотка
масло сливочное - 10 грамм
горошек зеленый мороженый - 300 грамм
сливки жирные - 125 грамм
сок лимонный - 1 столовая ложка
сок апельсиновый - 2 столовые ложки
перец белый свежесмолотый
корень хрена консервированный тертый - 1 чайная ложка
салат кочанный - несколько листьев
яйцо сваренное вкрутую - 1

Окрошка с зеленой спаржевой фасолью

кефир - 500г
вода (кипяченая) - 500г
фасоль (спаржевая зеленая) - 200г
репчатый лук - 50г
чабер (зелень) - 10г
растительное масло - 20г
соль - по вкусу.