• 1,3 килограмм спаржи
• одна столовая ложка дижонской горчицы
• 60 миллилитров красного винного уксуса
• 60 грамм пармской или копченой ветчины, нарубить
• одна чайная ложка соли
• 45 грамм свеженатертого сыра пармезан
• 125 миллилитров оливкового или растительного масла

Чирапур (суп) (Армянская кухня) Горох 1/2 стакана, курага 200 грамм , сахар 4 столовые ложки.Заранее замоченный горох промывают, заливают холодной водой ( 2 литров ) и варят до готовности. Затем до...

перепела - восемь штук по 100 грамм
бульон куриный - 750 миллилитров
бекон - 100 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
изюм без косточек - 60 грамм
лук репчатый - 3 головки
вино белое десертное - 100 миллилитров
рис длиннозерный - 200 грамм
чеснок - 1 зубчик
гвоздика - 4 бутона
порошок шафрана
перец белый молотый - 1/2 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка

Мука высшего сорта — 3 стак.
Молоко (неполный стакан, я иногда (когда есть) добавляю сливки) — 1 стак.
Масло сливочное (пачка маргарина Пышка + пол пачки сливочного масла можно,) — 350 грамм
Сода — 1/2 чайные ложки
Лимонная кислота (можно уксус) — одна столовая ложка
Соль (на вкус,) — 1/2 чайные ложки
Растительное масло для смазывания противеня (сколько понадобится,)
Горячая вода (для карамельки, на глаз..)
Сахарный песок (для карамельки, на глаз..)
Сливочное масло — 200 грамм
Сахарная пудра — две столовых ложки
Сгущёное молоко — 1/2 бан.

Пиво - 4 стакана, сметана - четыре столовых ложки желтки - четыре штуки сыр твердый тертый - четыре столовых ложки хлеб ржаной - 2 литров омтика, сахар - две столовых ложки

• Сахарный песок - 1 стак.
• Сода пищевая - одна чайная ложка
• Яйцо куриное - две штуки
• Кефир - 250 миллилитров
• Орехи (По вкусу.)
• Цукаты (По вкусу.)
• Мука пшеничная - 2 стак.

• Масло сливочное - 100 грамм
• Сахар ванилный
• Сметана - 100 грамм
• Творог - 600 грамм
• Сода - 0,5 чайные ложки
• Соль (щепотка)
• Уксус (для гашения соды)
• Сахар - 1,5 стак.
• Яйцо - пять штук
• Мука - 2 стак.

3 куриных окорочка, две чайных ложкирастительного масла, 12 чайныхл. черного молотого перца, 12 чайныхл. соли, 12 чайныхл. красного молотого перца, одна чайная ложка карри

Нарезанную ломтиками ветчину обжарить в масле на разогретой сковороде. Одновременно обжарить помидоры, предварительно вымытые, разрезанные на половинки, посоленные и посыпанные перцем. Помидоры положи...

фрукты консервированные - 50 грамм
сок ананасовый - 30 грамм
сироп лимонный - 10 грамм
морс смородиновый - 50 грамм