damkinet

Рецепт - черные равиоли с кальмарами и креветками


Ингридиенты
мука из твердых сортов пшеницы
1 стакан
яйцо одна штука
чернила каракатицы одна столовая ложка
кальмар
200 грамм
креветки сырые
100 грамм
укроп рубленный
1 маленький пучок
чеснок
4 зубчика
перец белый
по вкусу

Рецепт - Закуски холодные разные : Ветчина и ростбиф


Ингридиенты
ветчина - 35 грамм
говядина филе - 30 грамм
сыр плавленый - 15 грамм
чеснок - 2 грамм
помидоры - 15 грамм
перец сладкий - 15 грамм
лимон - 10 грамм
спагетти - 5 грамм
мука пшеничная - 10 грамм
масло оливковое - 100 грамм
тесто фигурное - 10 грамм
соус зеленый - 5 грамм
перец красный острый молотый
сыр гауда - 15 грамм
баклажаны - 35 грамм
лук зеленый - 5

Куриные крылышки Смак с уколом

Крылья куриные — десять штук
Соевый соус
Мeд

Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная

  • Соль
  • Разрыхлитель теста - 1/2 чайные ложки
  • Творог - 400 грамм
  • Куркума - 1/2 чайные ложки
  • Ванильный сахар - 1 пакет.
  • Молоко - 3 стак.
  • Пшено - 1 стак.
  • Саxар - 6 столовых л.
  • Масло сливочное - 25 грамм
  • Яйцo - три штуки
  • Орехи грецкие - 75 грамм
  • Варенье (густое) - 1/2 стак.

Свинина с курагой в тесте


450 грамм свиного филе
одна столовая ложка растительного масла
15 грамм сливочного масла
6 пластин листового слоеного теста
растопленное сливочное масло для смазки

Для начинки:
15 грамм сливочного масла
2 полоски копченого бекона с прожилками сала, нарезанного кусочками
0,5 маленькой луковицы, нарезанной кубиками
40 грамм крошки свежего белого хлеба
50 грамм сушеных абрикосов, замоченных на ночь и нарезанных кусочками
15 кедровых орешков
одна столовая ложка резаной петрушки
соль и молотый черный перец
1 желток


Щи из свежей капусты ленивые


500 грамм говядины,
1 морковь,
1 корень петрушки,
1 литров итров уковица,
400 грамм свежей капусты,
2 картофелины,
1 помидор,
5-8 горошин перца,
1 литров итров авровый лист,
соль, зелень,
3 литров воды.

Коктейль «Супермен»

сироп мандариновый - 30 миллилитров
сок апельсиновый - 80 миллилитров
сок ананасовый - 80 миллилитров
сироп гренадин - 1 дэш
сок лимонный - 30 миллилитров


...

Салат из помидоров с яблоками и зеленым салатом

помидоры - 3-4 шт.
яблоки - 3-8 шт.
зеленый салат - 200 г
сметана - 1/2 стакана
соль по вкусу
перец черный молотый - 1/4 ч. л.




Зеленый сал...

Салат "Здоровье"

  • Петрушка (корень, средний) - одна штука
  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Сельдерей корневой (размером с кулачок) - одна штука
  • Яблоко (большое, сладкое) - одна штука
  • Морковь (большая) - одна штука
  • Майонез - 1 упак.

Рецепт - куриные рулетики с грушей и кунжутом Восточный экспресс


Ингридиенты
шпинат свежий
1 большой пучок
специи для курицы три чайных ложки
вино сухое белое
70 миллилитров
масло оливковое рафинированное пять столовых ложек
чеснок мелкий
1 зубчик
курица (филе грудки) три штуки
груша крупная одна штука
сыр маасдам
6 ломтиков
кунжут (семена)
5-6 столовых л.
соус гранатовый наршараб четыре столовых ложки
соус-маринад Терияки (Kikkoman) пять столовых ложек
перец болгарский одна штука
Для жарки
масло сливочное одна столовая ложка
Для смазывания формы
масло растительное рафинированное одна столовая ложка
Для соуса
мандарин крупный две штуки
крахмал кукурузный одна чайная ложка