damkinet

Печенье ‘просто и быстро’


Яйцо – две штуки
Сахар – 1 ст
маргарин – 1 пачка (можно заменить сл маслом 250 грамм или 2/3 стакана подсолнечного/растительного масла, желательно фильтрованного)...

Рецепт - пенне с миндалем и сельдереем


Ингридиенты
400 грамм пенне
100 грамм очищенного миндаля
100 грамм сыра Эменталь
2 черешка сельдерея
лук репчатый
1 луковица
майонез одна чайная ложка горчицы
лимон
масло оливковое одна столовая ложка
0,5 пучка зеленого лука
соль

Пенне с грибами, каштаном и шалфеем

  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • На 4 порции:
  • грость каштанов в вакуумной упаковке или только что запеченных, порезанных пополам
  • 1 пучок шалфея, половина мелко порезанна
  • 350 грамм макарон пенне
  • 60 грамм сливочного масла
  • маленький кусочек пармезана

Банановая запеканка

1 килограмм творога 3 яйца 0,5 чайные ложкисоды 3-4 столовых ложки сахара ванилин (на кончике ножа) 3 банана 5-7 столовыхл. муки

Какао-рулет

ингредиенты: 350 грамм муки, 1 пачка порошка для печенья, 150 грамм сахара, 150 грамм смальца, 1 яйцо, две столовых ложки какао, 0,5 пачки ванильного сахара, тертая цедра 1 литров имона, 100 ...

Рецепт - макароны с цветной капустой и кедровыми орешками


Ингридиенты
кедровые орешки
1/4 чашки
красный болгарский перец одна штука
листочки базилика
20 штук
разобранная цветная капуста
2 чашки,
макароны твердых сортов
на 1 порцию 50 грамм
рубленый чеснок
1/4 чашки
оливковое масло
1/3 чашки
грибной бульон
1 чашка
красный перец
0,5 чайной ложки
перец горошек
по вкусу
белый изюм
1 стакан
соль
по вкусу

Плов из баранины

Баранина мякоть - 500 грамм рис - 300 грамм томатная паста - две столовых ложки морковь - две штуки лук репчатый - 1 головка, бульон - 3 стакана, жир - 60 грамм зелень петрушки, лавровый лист, специи по вкусу - по вкусу, соль.

Вкусная, питательная солонина

Вкусная, питательная солонина На 24 килограмм мяса берётся соли 900 грамм селитры ( 25,2 грамм , по 12,6 грамм коландры (кориандра), майорана, базилика, лаврового листа, красного и чёрного перца, м...

Печенка, жаренная с рисом

- печенка говяжья - 750 грамм
- масло сливочное - три столовых ложки
- лук репчатый - 2 литров уковицы
- шампиньоны - 150 грамм
- мука - четыре столовых ложки
- бульон - 1 стакан
- вино (мадера) - 1/4 стакана
- томат-пюре - одна столовая ложка
- зелень, перец черный молотый, соль - по вкусу

Дзадзики


густой йогурт - 300-350 граммов
средние огурцы – 2-3 штуки
чеснок - 2 больших зубчика
зелень – 1 пучок
оливковое масло – 2 столовые ложки
бальзамический уксус – 1 чайная...