damkinet

Рецепт - tescoma. Киш с шампиньонами и курицей


Ингридиенты
250 грамм пшеничной муки
125 грамм сливочного масла
4 яйца
200 грамм шампиньонов
2 куриные грудки
1 луковица
200 миллилитров молока (сливок) две столовых ложки ледяной воды
75 грамм твердого сыра
20 миллилитров лимонного сока
Оливковое масло
Соль
Чёрный перец
Мускатный орех
Зелень

Улитки с повидлом (Болгарская кухня)

Улитки с повидлом (Болгарская кухня) Взбить 2 яйца с 3 кофейными чашечками сахарной пудры и 2 кофейными чашечками топленого масла. Добавить 1 стакан молока, в котором предварительно растворить 2 чайны...

Банановый коктейль

  • молоко 1 литров итр
  • банан три штуки
  • сахар одна столовая ложка

Гуляш из сладкого перца

Перец сладкий - 1 килограмм, масло сливочное - три столовых ложки лук репчатый - 3 головки, мука пшеничная - одна столовая ложка томатная паста - одна столовая ложка сливки густые - 1 стакан, бульон грибной - 1 стакан, перец кайенский молотый, соль по вкусу.

Котлеты из хека


600 грамм филе рыбы,
50 грамм хлеба,
1/2 стакана молока,
2-3 литров уковицы,
1 яйцо,
две столовых ложки сухарей,
1/2 стакана растительного масла,
300 грамм соуса,
перец, соль.

Свинина «Гармошка»

500 грамм свинины (лучше всего корейки) 200 грамм сыра 300 грамм помидоров3 зубчика чеснокасольперец

"Копченая" мойва

  • Соль - 1- 1,5 столовых ложки
  • Специи (лавровый лист, корица, сок лимона, перец душистый горошком)
  • Масло растительное - 250 миллилитров
  • Чай (крепко заваренный ) - 250 миллилитров
  • Мойва (свежая) - 500 грамм

Пахлава Оренбургская

  • Масло сливочное (растопленное для теста четыре столовых ложки + 200 грамм в начинку) - 200 грамм
  • Сода (на кончике ножа, гасить!)
  • Сахар - 1 стак.
  • Орехи (начинка) - 300 грамм
  • Желток яичный - одна штука
  • Яйцо (тесто) - восемь штук
  • Молоко (тесто) - 10 столовых л.
  • Мука (тесто) - 6 стак.
  • Мед - 300

Рецепт - картофель с мятой по-арабски.


Ингридиенты
Ингредиенты
1500 грамм картофеля
6-8столовыхл. раст.масла
жгучий перчик
4 дольки чеснока
пучок мяты
молотый черный перец
соль по вкусу

Капуста "Мамулина с секретом"

  • Курица - 300 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Капуста белокочанная - 1 вилок