damkinet

Рецепт - куриные окорочка в томатном соусе


Ингридиенты
4 куриных окорочка
средняя луковица
3 дольки чеснока
сельдерей (и/или другие травы по вкусу)
шампиньоны, 150 грамм
бекон, 150 грамм
сахар, чайная ложка, соль и перец по вкусу
различные травы и специи (розмарин, лавровый лист и т.д.)
о,5 л томатного сока
100 миллилитров белого сухого вина
растительное масло для жарки.

Рецепт - морские гребешки с фенхелем и авокадо


Ингридиенты
гранатовой патоки две столовых ложки
оливкового масла 1/4 Чашка
молотого имбиря 1/2 Чайная ложка
молотого фенхеля 1/2 Чайная ложка
соль и молотый белый перец - По вкусу
растительного масла одна столовая ложка
гребешков 16 Штук
луковица фенхеля 1 Штук
пучок рукколы 1 Штук
петрушки 1 Стакан
зеленого лука две столовых ложки
авокадо 1 Штук (нарезанный кубиками )
зерен граната 1/4 Чашка
Количество порций: 8

Торт Машенька

молоко сгущенное с сахаром для теста и крема - по 200 грамм
сметана - 250 грамм
мука пшеничная - 320 грамм
яйцо - три штуки
сода - одна чайная ложка
какао-порошок - две столовых ложки
масло сливочное
орехи рубленые - для оформления

Салат с картофелем и кабачком цуккини

  • Сметана (жирная) - 100 грамм
  • Кукуруза (консервированная) - 1/2 бан.
  • Редис - 1/2 пуч.
  • Картофель - 400 грамм
  • Сахар - 1/2 чайные ложки
  • Кабачок (цуккини, у меня обычный) - одна штука
  • Помидор (небольшие) - две штуки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Огурец - одна штука
  • Майон

Картошка "Проще простого"

  • Картофель - девять штук
  • Сало - 150 грамм

Фасоль, запеченная с рисом

Фасоль пестрая - 1 1/2 стакана, рис вареный - 1 стакан, маслины без косточек - 20 грамм каперсы - 50 грамм томатный соус - одна столовая ложка сметана - 1 стакан, масло растительное - две столовых ложки перец черный молотый, соль по вкусу.

Хлебцы запеченные с рыбой и брынзой

хлеб пшеничный 100 грамм масло сливочное 10 грамм рыба  маринованная (филе) 20 грамм желток (сырой) одна штука томат-пюре 10 грамм брынза.

Рецепт - манго с соусом из грейпфрута


Ингридиенты
Грейпфрут две штуки
Мед 2 столовые ложки
Розмарин 1 веточка
Розовый перец 10 горошин
Манго две штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Сахар (тростников) 3 столовые ложки

Груши с горчично-сливочным майонезом

груши спелые - две штуки
майонез - четыре столовых ложки
горчица - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
сливки 25-30%-й жирности
миндаль (хлопья)
салат

Печень тушеная со сметаной

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г печени, 2 луковицы, 4 ст. л. расти-
тельного масла, 150-200 г сметаны, лавровый лист, соль,
перец по по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук, нарезанный полукольцами, спассе-<...