две столовых ложки масла, одна столовая ложка муки, 1 стакан воды, 1 стакан сметаны, 100 грамм дрожжей, 2 яичных желтка, соль. Дрожжи накрошить, разбавить холодной водой и, помешивая, варить 10 ми...

• Сухари панировочные (на глазок)
• Приправа (для рыбы, по вкусу)
• Яйцо куриное - две штуки
• Соевый соус (по вкусу)
• Горчица (горчицу надо брать не ядреную, желательно сладковатую, в меру острую и просто вкусную, потому что это основное в нашем блюде) - три столовых ложки

• Соль
• Крупа гречневая (вареная) - 300 грамм
• Перец черный
• Фарш индюшиный - 500 грамм
• Яйцо куриное - две штуки
• Мука пшеничная (для обваливания) - три столовых ложки

• Соль (по вкусу)
• Яйцо - две штуки
• Сахар (в тесто) - 0,5 стак.
• Молоко - 1 литров
• Сахар ванильный - 1 пач.
• Мука - 250-300 грамм
• Масло сливочное - 200 грамм
• Масло растительное (в тесто) - две столовых ложки

225 грамм
вермишели (красного, зеленого и белого цвета),
сливочное масло для смазки,
00 грамм копченого лосося, нарезанного тонкими
полосками,
4 маленьких помидора, очищенных от кожицы и семян
и нарезанных,
2 ч. ложки черной икры.

Укроп для украшения

Для соуса:
225 миллилитров густых сливок,
1 желток,
одна столовая ложка резаного чеснока,
50 грамм сыра (например, горгонзола),
соль и молотый черный перец

4 больших помидора
одна столовая ложка оливкового масла
1 измельченный зубчик чеснока
одна чайная ложка дижонской горчицы
2 стакана свежих хлебных крошек
две чайных ложкиизмельченной зелени петрушки

На 6-8 литров омтиков отварного говяжьего языка - 1 вареную морковь, 1 огурец, 2 вареных яйца, 1 отварной стручок красного сладкого перца (паприка), 2 стакана бульона, 20 грамм желатина, соли, перца...

• Яйцо куриное (в тесто - одна штука в заливку - одна штука - две штуки
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Лук зеленый (в начинку)
• Мука (в тесто, сколько возьмет)
• Соль (в тесто)
• Сахар (в тесто) - одна чайная ложка
• Маргарин (в тесто) - 1/2 пач.
• Окорочок куриный (в начинку) - 1

На 4 порции:
500 грамм свеклы,
1 пучок редиса,
2 красные луковицы,
1 чайн. ложка семян кориандра,
3 стол, ложки оливкового масла,
3 стол, ложки подсолнечного масла,
3 стол, ложки ягодного уксуса,
1 стол, ложка консервированного хрена,
соль, перец,
230 грамм зелени.

Рассольник из гусяВзять 1/2 гуся, по 1 штуке разных кореньев, 5 соленых огурцов, одна столовая ложка муки.Выпотрошив и хорошо вымыв гуся, рубят с костями на небольшие кусочки, а также и ее внутренн...