|
Десерты
О десертах знают все дети, ведь это их любимые блюда. К десертам относят торты, пирожные, фруктовые салаты, шоколад, мороженое и многое другое. К нам эти сладкие рецепты прибыли со всего мира. В особенности своими шикарными и изысканными десертами славятся итальянская и французская кухни. Однако совсем не обязательно, чтобы десерты были сладкими. К примеру, испокон веков на Руси к десертам относилась черная икра.
Как правило, десерты подают в самом конце, после основных блюд.
Необычные изделия могут сделать жизнь слаще и радостней, доставляя нам истинное удовольствие своим вкусом.
Существует много различных сладостей на любой вкус. Любая хорошая хозяйка имеет в своем арсенале несколько рецептов десертов, получающихся у нее особенно очень хорошо, к которым сбегаются и дети, и взрослые. Сладкие блюда довольно полезны, поскольку являются источником нужной организму сахарозы, которая к тому же легко усваивается. Однако не стоит ими сильно увлекаться, так как содержащиеся в таких блюдах очищенные углеводы вызывают образование жиров. Вот почему они подаются на заключительном этапе приема пищи. Роль десертов определяют их вкусовыми качествами. Они бывают горячими, холодными и мороженым, в зависимости от температуры, при которой десерты подаются к столу. Зачастую к таким блюдам подают еще и сладкие соусы с сиропами.
В наше стремительное время, когда даже на полноценную трапезу иногда не хватает времени, о десертах стали забывать. Даже в ресторанах многие люди ограничиваются лишь порцией мороженого, небольшим пирожным или маленьким кусочком легкого тортика. Но как бывает приятно порой насладиться действительно вкусным десертом, приготовленным в домашних условиях. Хотя десерты чаще готовятся для праздничного стола, но можно порадовать себя, сделав это и в обычный день. Ведь они так поднимают настроение!
Начинающие хозяйки всегда могут воспользоваться простыми рецептами, и, следуя четко инструкции, приготовить восхитительный десерт. И пусть это будет не роскошный торт со взбитым кремом. Важно, чтобы десерт был вкусный и удивил близких людей. Есть такие хозяйки, которым хорошо даются именно десерты. Вполне возможно, вы являетесь одной из них. А если нет, то простые рецепты хороших десертов всегда помогут вам порадовать любимых людей. Главное, подойти к их приготовлению с фантазией!
|
Яйцо (в тесто-желтки, безе-белки) — три штуки
Сахар (в тесто-0,5 стак., в безе-0,5 стак.) — 1 стак.
Сода (гашенная уксусом) — 0,5 чайные ложки
Мука (в тесто) — 1 стак.
Молоко (в глазурь) — три столовых ложки
Шоколад (в глазурь) — 200 грамм
Масло сливочное (в глазурь- 50 грамм в крем- 200 грамм — 250 грамм
Молоко сгущенное (в крем) — 1 бан.
|
|
|
6 больших спелых бананов, 1,5 столовые ложки лимонного сока, 7 столовых 6 больших спелых бананов, 1,5 столовые ложки лимонного сока, 7 столовых ложек сахарного песка, 90 грамм лесных орехов разделенных на половинки, 3/4 стакана нежирных сливок, 3/4 стакана жирных сливок. Для украшения: 2 банана, 1,5 столовые ложки лимонного сока, 6 половинок лесных орехов. Размять вилкой бананы, смешать с лимонным соком и сахаром. Измельчить л
|
|
|
Компоненты: Тесто: яйца две штуки сахар 1,5 стакана, сода 0,5 чайной ложки, морковь тертая 1 стакан, маргарин 250 грамм , мука 1,5 стакана. Крем: сметана 200 грамм , сахар 0,5 стакана.
Маргарин рас...
|
|
|
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
миндаль и грецкие орехи очищенные - две столовых ложки
|
|
|
Грушевый торт + сыр с грибамиВам потребуется: Для теста: те же продукты, что и для овощного пая. Для начинки: 200 грамм сыра с грибами, 150 грамм сливок, 3 яичных желтка, 3 спелые груши, три стол...
|
|
|
соках
Ингредиенты:
50 грамм манной крупы, 165 грамм воды, 100 грамм фруктового сока,
10 грамм сахара — для сладких
соков или 20 грамм — для кислых,
30 грамм варенья.
Способ приготовления:
В воду...
|
|
|
груши - четыре штуки
лимон - одна штука
ванильный сахар - одна чайная ложка
мед - 2-3 столовых ложки
шафран - 1/2 ч. ложки
вафли (вафельные трубочки) - четыре штуки
|
|
|
|
Ингридиенты
мука
420 грамм
масло сливочное
250 грамм
ванилин
1 пакетик
какао
20 грамм
соль
по вкусу
пудра сахарная
120 грамм
яйцо (белок) одна штука
|
|
|
|
Ингридиенты
Мука — 400 грамм
Маргарин (слегка растопим) — 100 грамм
Сметана — 5-6 столовых л.
Яйцо — одна штука
Крахмал — 50-60 грамм
Сода — 1/2 чайные ложки
Сахар — три столовых ложки
Ванилин — 1 пач.
|
|
|
|
Ингридиенты
70-80 грамм пармезана
2 небольших красных яблока
120-130 грамм рукколы
200 грамм молодого козьего сыра одна столовая ложка бальзамического уксуса
2, 5-3 столовых ложки оливкового масла "экстра вирджин"
соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
|
|
|
