Ингредиенты для приготовления кексов из кабачков с луком и беконом:

- репчатый лук – одна штука

- молодой кабачок – одна штука

- соль - одна чайная ложка

- куриные яйца – две штуки

- сахарный песок - одна чайная ложка без верха

- разрыхлитель - полторы чайных ложки

- мука – неполный стакан

- бекон – семьдесят грамм.

Ингредиенты для приготовления блинчиков с клубникой:

- три стакана молока,

- два стакана муки,

- три яйца,

- одна чайная ложа соли,

- одна – две столовые ложки сахара.

- одна чайная ложка разрыхлителя или щепотка соды,

- три столовые ложки растительного масла – в тесто.

- растительное масло –  для жарки.

 Для начинки:

- клубника   (триста грамм)

- сахар   (половина стакана)

- масло сливочное   (пятьдесят грамм)

Ингредиенты для приготовления мясных «шишек» и фаршированного картофеля:

Для «шишек»:

Пятьсот грамм фарша

Две луковицы

Одно яйцо

Половина батона

Маргарин для обжаривания

растительное масло

перец черный

соль каменная

Для картофеля:

Восемь крупных картофелин

Сто грамм брынзы

Пятьдесят - шестьдесят грамм сливочного масла

Сто пятьдесят грамм бекона

Укроп по вкусу

зубочистки

Ингредиенты для приготовления потрохов из духовки:

Двести грамм птичьих потрохов (сердце, печень, желудок)

Одна луковица репчатого лука

Сто пятьдесят грамм сыра

Два яйца

Две столовые ложки томатной пасты (кетчуп)

Половина стакана сметаны

Маргарин или сливочное масло для обжарки

Перец, соль на вкус

Ингредиенты для приготовления молок в  кляре:

Один килограмм молок осетровых рыб

Для приготовления теста нам понадобится:

Пятьсот грамм муки

Четыре куриных яйца

Одна чайная ложка соли (без горочки)

Одна чайная ложка сахарного песка

Сода пищевая на кончике ножа

Сто миллилитров миллиграммов молока

Очищенная вода по Вашему усмотрению

Ингредиенты для приготовления гречки по-купечески:

Пятьсот грамм мяса (говядины, свинины), нарезанного на маленькие кусочки

Три луковицы, очищенные и нарезанные

Две моркови, натертых на терке

Три помидора, нарезанные кубиками

Три стакана гречки

Соль и специи добавляются по вкусу

Мелко порезанная зелень петрушки либо укропа

Ингредиенты для приготовления пунша с мятой и лимоном:

Тридцать шесть маленьких листьев мяты, а также понадобится один стакан нарезанных листьев

Один стакан (двести двадцать грамм) сахара

Двести пятьдесят миллилитров лимонного сока, лимонные дольки для подачи

Пятьсот миллилитров яблочного сока

Половина стакана (триста семьдесят пять миллилитров) белого рома или ананасового сока

Один огурец

Шесть стаканов (полтора литра) газированной воды

Ингредиенты для приготовления лимонно-йогуртового парфе:

Один килограмм несладкого натурального йогурта

Полтора стакана сахарной пудры

Два лимона, выдавливаем из них сок

Две чайные ложки цедры лимона

Два яичных белка

Две столовые ложки меда

Шесть длинных бисквитов (можно использовать печенье савоярди или горсть печенья «дамские пальчики»)

Четверть стакана ликера лимончелло

Триста миллилитров мл сливок высокой жирности

Один стакан густого заварного крема

Один стакан зефира (маршмеллоу), измельченного

Половина стакана стружки кокоса

Ингредиенты для приготовления арбузно – дынного сорбета:

Неполный стакан сахарной пудры ( можно купить готовую, а можно приготовить своими силами из сахарного песка с помощью блендера)

Один стакан очищенной холодной воды

Два стакана фруктового пюре приготовленного самостоятельно

Одна - две столовая ложка лимонного сока

Одно куриное яйцо (нам в приготовлении сорбета понадобиться только белок)

Ингредиенты для приготовления рождественского полена:

Для бисквита:

яйца — десять штук

сахар — двести грамм

мука — сто пятьдесят грамм

ванильный сахар — две чайные ложки

Для шоколадно-сливочного крема:

жирные сливки — триста пятьдесят миллилитров

сахарная пудра — семьдесят грамм

какао-порошок — тридцать грамм

Для шоколадно-масляного крема:

сливочное масло комнатной температуры — двести двадцать грамм

сахарная пудра — двести семьдесят грамм

белый шоколад — сто семьдесят грамм

молоко или сливки — три столовые ложки