Ингредиенты для приготовления крамбла с яблоками и ежевикой:

Сто пятьдесят грамм ежевики (можно взять замороженную)

Два крупных зеленых яблока

Три столовые ложки сахарного песка

Две столовые ложки коричневого сахара

Пять - шесть листиков базилика

Две столовые ложки бальзамического уксуса

Семьдесят пять грамм сливочного масла

Четыре столовые ложки  с горкой муки

Ингредиенты для приготовления апельсинового печенья:

Для приготовления теста:

масло или маргарин – сто семьдесят пять грамм, размягченного при комнатной температуре

сахар – сто – сто пятьдесят грамм,

ванильный сахар - один пакетик (десять грамм),

куриное яйцо   - одна штука,

просеянная мука - триста грамм.

Для глазури:

сахарная пудра – сто семьдесят пять грамм,

апельсиновый ликер – четыре – пять соловых ложек,

засахаренные апельсиновые ломтики для украшения.

Ингредиенты для приготовления маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом:

сливочное масло или маргарина – двести грамм

сахар – триста пятьдесят грамм

ванильный сахар – четыре чайные ложки

яйца – три штуки

сметана или кефир – двести пятьдесят миллилитров

яблоки – четыреста грамм

корица – две чайные ложки

разрыхлитель – две чайные ложки

мука – триста – триста  пятьдесят грамм

молоко – триста миллилитров

желток – три штуки

крахмал – две столовые ложки

Ингредиенты для приготовления кокосового торта:

яичные желтки – десять штук

растительное масло – десять столовых ложек

мука с разрыхлителем – десять столовых ложек

сахар – двенадцать столовых ложек

какао – две столовые ложки

белки – десять столовых ложек

сахар – двести грамм

кокосовая стружка – сто пятьдесят грамм

Ингредиенты для приготовления абрикосовых пирожных:

Яйцо – четыре штуки

Сахар-песок – двести грамм

Молоко сгущенное – сто пятьдесят миллилитров

Абрикосовое варенье – пятьдесят грамм

Мука – десять грамм

Сливочное масло – сто грамм

Коньяк – пятнадцать миллилитров

Ингредиенты для приготовления черничного пирога:

Для теста:        

- мука (просеянная) – двести пятьдесят грамм

- сливочное масло (холодное) – сто двадцать пять грамм

- сахар – пятьдесят грамм

- яйцо (только желток) – одна штука

- соль - четверть чайной ложки

- вода ледяная – три столовые ложки

Для начинки:  

- черника – четыреста грамм

- белки яичные – две штуки

- банан – одна штука

- лимонный сок – половина столовой ложки

- миндальная мука – пятьдесят грамм

- сахар – пятьдесят грамм

- молотая корица – четверть чайной ложки

Для смазки:    

- молоко – две столовые ложки

- яичный желток – одна штука

Для подачи:

- сливочное мороженое.

Ингредиенты для приготовления пончиков с фруктами:

- Масло сливочное — сто двадцать пять грамм

- Молоко сгущенное — двести пятьдесят грамм

- Яйцо куриное — две штуки

- Творог — двести пятьдесят грамм

- Разрыхлитель для теста — две чайные ложки

- Кефир — сто двадцать пять миллилитров

- Ванилин — два грамма

- Мука пшеничная — шестьсот грамм

- Фрукты (яблоко, банан, ананас, мандарин) — одна штука

Ингредиенты для приготовления овсяного печенья:

- пшеничной муки  - сто восемьдесят грамм

- овсяной муки – сто грамм

- сливочного масла – двадцать пять грамм

- семьдесят грамм сахара 

- сто грамм меда

- пакетик ванильного сахара (десять грамм)

- двадцать пять грамм изюма

- половина чайной ложки без горки корицы

- треть чайной ложки без горки соды

- треть чайной ложки без горки соли

- семьдесят пять грамм воды

Ингредиенты для приготовления индейки с секретом:

индейка на три с половиной – четыре килограмма

Шестьсот – восемьсот грамм сыра

Две чайные ложки меда

Сто грамм сливочного масла

Сто – сто пятьдесят грамм консервированных или свежих ягод

Две – три  луковицы

Каменная соль по вкусу