damkinet

Рецепт - макароны с помидорами, базиликом и пармезаном

30 сентября 2013
Рецепт - макароны с помидорами, базиликом и пармезаном


Ингридиенты
300 грамм спагетти,
чеснок
2 зубчика
100 грамм "Пармезана",
50 грамм сливочного масла,
250 грамм помидоров черри,
пучок свежего зеленого базилика,
2– три столовых ложки оливкового масла, соль

Сливочное масло растопим в сковороде, бросим в масло очищенный чеснок. Когда чеснок слегка обжарится, добавим помидоры, убавим огонь и дадим помидорам затемиться 5 мин.
Макароны отварим в подсоленной кипящей воде согласно указаниям на упаковке, откинем на дуршлаг, дадим стечь воде. добавим макароны в сковороду с помидорами, предварительно удалив из нее чеснок, вольем несколько ложек оливкового масла. Прогреть все вместе 2–3 мин. переложим макароны с помидорами в глубокую посуду, добавим натертый пармезан и измельченный базилик, тщательно перемешаем.