Рецепт пирога с черешней и творогом

Ингредиенты для приготовления пирога с черешней и творогом:

Для теста:

- мука – двести грамм

- творог – сто пятьдесят грамм

- сахар – две столовые ложки

- разрыхлитель – две с половиной чайные ложки

- яйцо – две штуки

- молоко – три столовые ложки

Для начинки:

- черешня – триста пятьдесят градусов

- творог – двести грамм

- яйцо – три штуки

- сметана – две столовые ложки

- манка – одна столовая ложка

- сахар

- сахарная пудра для украшения.

Рецепт круассана

Ингредиенты для приготовления круассана:

- двадцать грамм свежих дрожжей (или пять грамм сухих)

- пятьсот грамм белой хлебной муки

- десять грамм соли

- пятьдесят грамм сахара

- одно крупное яйцо

- сто двадцать пять грамм холодного молока

- сто двадцать пять грамм воды

- двести грамм несоленого сливочного масла (из холодильника)

- одно яйцо, взбитое со щепоткой соли, для глазировки.

Рецепт булочек с корицей

Ингредиенты для приготовления булочек с корицей:

Для теста:

- четыреста пятьдесят – пятьсот граммм муки

- сто грамм сливочного масла

- одно яйцо

- семьдесят грамм сахара

- шесть грамм сухих дрожжей

- двести пятьдесят миллилитров молока

- одна щепотка соли

Для начинки:

- шесть столовых ложек сахара

- три чайные ложки  корицы

- Сахарная пудра для украшения

Рецепт ароматной фокаччи с томатами и крымским луком

Ингредиенты для приготовления ароматной фокаччи с томатами и крымским луком:

- Дрожжи – две чайных ложки

- Сахарный песок – одна чайная ложка

- Теплая вода – два стакана

- Оливковое масло – одна столовая ложка

- Мука – четыреста восемьдесят грамм

- Соль – одна чайная ложка

- Сухой укроп – две чайных ложки

- Сухой сельдерей – половина чайной ложки

Дополнительно:

- Оливковое масло – одна столовая ложка

- Половина томата

- Половина красного лука

- Чеснок – один зубок

- Тмин – одна чайная ложка

- Свежий тимьян

Рецепт пирога с персиком и нектаринами

Ингредиенты для приготовления пирога с персиком и нектаринами:

Для теста:

- мука – двести пятьдесят грамм, просеянной муки

- соль - одна щепотка

- маргарин – семьдесят пять грамм, растопленный на водяной бане

Для начинки:

- персики – пятьсот грамм, нарезанные на крупные ломтики

- нектарины – пятьсот грамм, нарезанные на ломтики

- творог (нежирный) – триста восемьдесят грамм, растертый с сахаром

- яйцо (желток) – одна штука

- сахар – сто грамм

- сок - половина лимона

- изюм – пятьдесят грамм, распаренный

- миндальная стружка – пятьдесят грамм

- маргарин – тридцать грамм

Рецепт кексов из кабачков с луком и беконом

Ингредиенты для приготовления кексов из кабачков с луком и беконом:

- репчатый лук – одна штука

- молодой кабачок – одна штука

- соль - одна чайная ложка

- куриные яйца – две штуки

- сахарный песок - одна чайная ложка без верха

- разрыхлитель - полторы чайных ложки

- мука – неполный стакан

- бекон – семьдесят грамм.

Рецепт блинчиков с клубникой

Ингредиенты для приготовления блинчиков с клубникой:

- три стакана молока,

- два стакана муки,

- три яйца,

- одна чайная ложа соли,

- одна – две столовые ложки сахара.

- одна чайная ложка разрыхлителя или щепотка соды,

- три столовые ложки растительного масла – в тесто.

- растительное масло –  для жарки.

 Для начинки:

- клубника   (триста грамм)

- сахар   (половина стакана)

- масло сливочное   (пятьдесят грамм)

Рецепт мясных «шишек» и фаршированного картофеля

Ингредиенты для приготовления мясных «шишек» и фаршированного картофеля:

Для «шишек»:

Пятьсот грамм фарша

Две луковицы

Одно яйцо

Половина батона

Маргарин для обжаривания

растительное масло

перец черный

соль каменная

Для картофеля:

Восемь крупных картофелин

Сто грамм брынзы

Пятьдесят - шестьдесят грамм сливочного масла

Сто пятьдесят грамм бекона

Укроп по вкусу

зубочистки

Рецепт потрохов из духовки

Ингредиенты для приготовления потрохов из духовки:

Двести грамм птичьих потрохов (сердце, печень, желудок)

Одна луковица репчатого лука

Сто пятьдесят грамм сыра

Два яйца

Две столовые ложки томатной пасты (кетчуп)

Половина стакана сметаны

Маргарин или сливочное масло для обжарки

Перец, соль на вкус

Рецепт молок в кляре

Ингредиенты для приготовления молок в  кляре:

Один килограмм молок осетровых рыб

Для приготовления теста нам понадобится:

Пятьсот грамм муки

Четыре куриных яйца

Одна чайная ложка соли (без горочки)

Одна чайная ложка сахарного песка

Сода пищевая на кончике ножа

Сто миллилитров миллиграммов молока

Очищенная вода по Вашему усмотрению