Рецепт салата из чечевицы с копченой рыбой
10 августа 2017
Ингредиенты для приготовления салата из чечевицы с копченой рыбой: Чечевица зеленая – двести – триста грамм Лук репчатый – одна средняя луковица Морковь – сто пятьдесят грамм Сельдерей стеблевой – пятьдесят грамм Растительное масло – девяносто миллилитров Уксус бальзамический – один миллилитр Соль – половина чайной ложки Петрушка – семьдесят грамм Хрен корневой – пять грамм Палтус – сто пятьдесят грамм Пикша – сто тридцать грамм Перец черный молотый – половина чайной ложки Сельдь – сто грамм Салат зеленый – триста грамм Способ приготовления салата из чечевицы с копченой рыбой: Отвариваем чечевицу в кипятке по инструкции, которая приведена на упаковке. Луковицу, морковь и сельдерей очищаем, и обжариваем в кипящем масле. Пассированные овощи заправляем перцем и солью, заливаем бальзамическим уксусом. Нарезаем меленько зелень. Смешиваем зелень и овощи, добавляем остывшую чечевицу. Натираем хрен на самой мелкой терке. Смешиваем белый винный уксус, соль, хрен, перец и добавляем растительное масло. Высыпаем в эту смесь чечевицу и хорошенько перемешиваем. Отделяем от костей копченую сельдь, пикшу и палтуса. Нарезаем на тонкие полоски. Можно использовать другую рыбу в рецепте, но обязательно три разных сорта. Промываем листья салата, сливаем лишнюю воду и рвем руками на произвольные куски. Раскладываем салат на четыре тарелки. Выкладываем на листья салат из чечевицы, сверху укладываем рыбку. Посыпаем петрушкой. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 8 Всех: 8 |