Торт “богатые тоже плачут”

3 января 2014
Торт “богатые тоже плачут”
Способ приготовления "Торт “богатые тоже плачут”"


Тесто: 2 ст муки, 2 яйца, 1.5 ст сахара, 1.5 ст сметаны, 1.5 ст крахмала, одна столовая ложка аммиачной соды (или обыкновенной).
Крем: 1.5 ст молока, 1.5 ст сахара, 4 яйца, 6 чайных л крахмала, 10 чайных л муки.

Яйца растереть с сахаром, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто до густоты сметаны. Разделить на четыре части. В первую дать 100 грамм мака, во вторую – 2-3 столовых ложки какао, в третью – 100 грамм вишни, в четвертую – две столовых ложки томатной пасты. Испечь четыре коржа.

Для крема смешать все ингредиенты, поставить на огонь, довести до кипения, остудить.
200 грамм отдельно взбитого масла смешать с массой. Порезать на кубики 2 киви, 1 банан. Добавить в массу. Получившейся массой перемазать коржи.


 


Добавление комментария