Салат "Дары лета"
14 мая 2013
Ингредиенты для "Салат "Дары лета""
Способ приготовления "Салат "Дары лета""
Баклажаны нужно очистить. Нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Положить кусочки в соленую воду на 10-15 минут. Баклажаны обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Посолить, поперчить, добавить травки-приправки. Лук нарезать кольцами и тоже слегка обжарить на растительном масле. Добавить к баклажанам. К обжаренным овощам добавляем нарезанные дольками помидоры, яблочный уксус, мелко нарезанные зелень, чеснок и зеленый базилик. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|