Десерт Любимый

шоколад черный - 100 грамм
конфитюр клубничный - две столовых ложки и из киви - 3-4 столовых ложки
ежевика - 20 грамм
суфле шоколадное (см. рецепт на сайте) - 300 грамм
сахарная пудра - одна столовая ложка
голубика - 10 г

80 грамм шоколада растопить на водяной бане, нанесите тонким слоем на пищевую пленку, слегка остудить. Затем нарежьте четыре длинные полоски, концы которых соединить так, чтобы получились капли. наполнить их шоколадным суфле и охладить.
Перед подачей оформить ягодами, конфитюром, шоколадом и сахарной пудрой.
Автор рецепта:
МАКСИМОВА ЛЮБОВЬ, г. Санкт-Петербург, Гранд-Отель Европа, шеф-кондитер
В книге Миллион меню лучших кулинаров России количество ингредиентов не указано.