Английский кекс к чаю.

Взять 6 яиц, стакан муки, стакан сахара, стакан масла; по правильному рецепту надо брать муки и сахара столько, сколько весят 6 яиц со скорлупой, масла же берется немного меньше, для упрощения же мы перевели меру на стаканы. Стереть масло добела, потом положить сахар и яйца, хорошенько вымешать, выжать сок из лимона и стереть с лимона цедру. Положить в промешанную массу 1,5 стакана коринки и столько же кишмиша. Обмазать форму маслом, посыпать сухарями, выложить массу в форму и запечь.