Апельсины в ванильном

соусе Ингредиенты: 8 яичных желтков 0,5 чайные ложкиванилина четыре чайных ложкипшеничной муки 8 столовых л. сахара 1 литров молока 4 апельсина Способ приготовления: Смешать желтки, ванилин, муку и сахар. Осторожно добавить кипяченое молоко. Смесь прогреть, постоянно помешивая, на водяной бане, до получения консистенции сметаны. Быстро охладить, добавить сок 1 апельсина и тертую цедру, разложить соус по тарелкам. Положить дольки апельсинов поверх соуса. Калорийность: 362 ккал