Яйца, фаршированные грибами по-башкирски
25 июля 2013
Ингредиенты для "Яйца, фаршированные грибами по-башкирски"
яйца - шесть штук белые грибы сушеные - одна столовая ложка лук - одна штука сливочное масло - 2 ч. ложки, майонез - две столовых ложки сметана - одна столовая ложка соль , перец, зелень. Способ приготовления "Яйца, фаршированные грибами по-башкирски"
Яйца отварить, охладить, очистить, срезать «крышечку» и вынуть желтки. Желтки измельчить. Лук порубить, обжарить. Грибы отварить до готовности, порезать, слегка обжарить, смешать с луком и желтками. Нафаршировать яичные белки подготовленной смесью, уложить яйца на блюдо. Майонез смешать со сметаной, посолить, поперчить, полить яйца и посыпать рубленной зеленью. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|