Салат из ранних сортов капусты

• 1 свежий огурец,
• соль по вкусу.
• три столовых ложки сметаны,
• одна столовая ложка майонеза,
• 50 грамм зеленого лука,
• 300 грамм свежей капусты,

Капусту нашинковать, перетереть с солью. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и тонкие ломтики огурца. Заправить сметаной, смешанной с майонезом.