Закуска "Мясные шарики"

31 августа 2013
Закуска "Мясные шарики"
Ингредиенты для "Закуска "Мясные шарики""

  • Помидор (крупный) - одна штука
  • Мука - две столовых ложки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Грудка куриная - одна штука
  • Специи (для курицы)
  • Картофель (крупный) - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Яйцо - одна штука


Способ приготовления "Закуска "Мясные шарики""

Куриную грудку перемолоть на блендере с луком. Добавить специи, соль. Хорошо перемешать. Картофель почистить, трем на средней терке, посолить. Дать постоять 5 мин, сок отжать. Добавить яйцо, муку. Таким образом мы приготовили картофельный кляр! Помидор нарезать кубиками. Из небольшого кусочка фарша сделать лепешку. В серединку положить несколько кубиков помидора. Соединить края. Опустить шарик в картофельный кляр. Пожарить во фритюре на среднем огне.


 


Добавление комментария