damkinet

Говяжьи рулетики

21 ноября 2013
Говяжьи рулетики
Ингредиенты для "Говяжьи рулетики"

  • Сало
  • Морковь
  • Зелень
  • Специи
  • Говядина
  • Огурец (маринованный)
  • Яйцо (вареное)


Способ приготовления "Говяжьи рулетики"

Куски говядины отбиваю, посыпаю специями, затем кладу сверху такой же размер кусок сала, затем зелень и отварное яйцо. Другой вариант - на говядину, сало, маринованный огурец соломкой, можно морковь, заворачиваю рулетиком. И в духовку, периодически поливаю соком из-под мяса. Очень вкусные, как горячие, так и холодные.