Салат из баклажанов с луком и горошком
21 августа 2013
![]() Ингредиенты для "Салат из баклажанов с луком и горошком"
- баклажаны - 2-3 штук Способ приготовления "Салат из баклажанов с луком и горошком"
Очищенные от кожицы баклажаны нарезать ломтиками и слегка потушить на сковороде, опустив в разогретое растительное масло. Нарезанный кубиками репчатый лук добавить в тушеные баклажаны и тут же вынуть. Все охладить, смешать с зеленым горошком, мелко нарезанными яблоками и вареными яйцами, приправить солью, лимонным соком и сахаром по вкусу. Выложить в салатницу и залить соусом, приготовленным из майонеза и сметаны, готовой горчицы и измельченного чеснока. Готовый салат украсить дольками помидоров. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|