Салат “чикен”

На 1 порцию: Маслины 15 грамм Помидоры 30 грамм Огурцы 30 грамм Перец свежий 27 грамм Курица 118 грамм Салат свежий 40 грамм Шампиньоны 50 грамм майонез 30 грамм

Салат свежий - можно использовать качанный салат. Шампиньоны, если сырые, то обжарить с луком; проще использовать консервированные - их обрабатывать не надо.
Готовится слоями. Отварить куру. Остудить. Порезать и перемешать с майонезом: куру, свежий перец, свежий салат, шампиньоны (уже порезаны). Выложить на блюдо. Сверху выложить порезанные помидоры, огурцы, маслины. Приготовить гренки, обжаренные в масле, и посыпать ими сверху салат.