Салат с овощами и фруктами - рецепт

Яблоки 29, апельсины 38, картофель 21, морковь 37, огурцы свежие 31, кислота лимонная 0,05, сахар 2, лимон 10, майонез 20. Выход 150.

Вареные картофель, морковь, а также яблоки, апельсины и огурцы очищают, нарезают дольками, до­бавляют лимонную кислоту, майонез, сахар и перемешивают. Укла­дывают горкой в салатник и украшают дольками фруктов.