damkinet

Узбекский салат Зарафшан

19 марта 2013
Узбекский салат Зарафшан
Ингредиенты для "Узбекский салат Зарафшан"

филе куриное - 400 грамм
помидор - одна штука
огурец - одна штука
картофель - две штуки
зеленый лук - 1/2 пучка
яйца вареные - две штуки
зелень сельдерея и кинзы
майонез - 1/2 стакана


Способ приготовления "Узбекский салат Зарафшан"

Картофель порезать тонкой соломкой, опустить в подсоленную воду на 5 минут, промыть в холодной воде.
Куриное мясо и яйца порезать, смешать с картофелем, посолит, поперчить, заправить майонезом.
При подаче салат оформить ломтиками огурца и помидора, посыпать измельченной зеленью.