Печенье из слоеного теста с маком

• Тесто слоено-дрожжевое - 1 килограмм
• Яйцо (для смазки)
• Сахар (по вкусу )
• Мак (по вкусу )

Тесто нужно брать слоено-дрожжевое. Если брать бездрожжевое, получатся сухарики, проверено, так что не экспериментируйте. Пласт слоеного теста слегка раскатать. Посыпать произвольно сахаром и маком. Свернуть в 4 раза. Свернутый вчетверо пласт опять раскатать. Посыпать сахаром и маком, свернуть вчетверо. Раскатать, но не сильно. Свернуть пласт рулетиком и порезать на кружочки острым ножом. Разложить на противень, застеленный пекарской бумагой, можно смазать каждую печенюшку яйцом  присыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Приятного чаепития!