Рецепт - Закуски горячие разные : Перец, запеченный с беконом

13 июня 2013
Рецепт - Закуски горячие разные : Перец, запеченный с беконом


Ингридиенты
перец сладкий - 1 килограмм
бекон - 300 грамм
масло растительное
кинза
зелень петрушки
зелень укропа
соль
перец

разрежем сладкий перец полосками.
Смешайте 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку соли и острый перец с рубленой зеленью (по чайной ложки), зальем нарезанный сладкий перец и маринуем 1 час.
Сложите полоски пучком, обернем тонко нарезанными ломтиками бекона и уложим в форму. Сверху зальем оставшимся маринадом. запекаем в духовке 30 минут при 220 С.
Блюдо подадим как горячую закуску, оформив веточками зелени.
Совет мастера
Используйте для приготовления блюда плоды болгарского перца разного цвета


 


Добавление комментария