damkinet

Фаршированные сочные помидорки

25 февраля 2013
Фаршированные сочные помидорки

  • Помидор - десять штук
  • Чеснок - одна штука
  • Шампиньоны - 200 грамм
  • Соль
  • Сыр твeрдый - 200 грамм
  • Сосиски (молочные) - пять штук
  • Майонез - две столовых ложки
  • Зелень (лук, укроп) - 20 грамм


Способ приготовления "Фаршированные сочные помидорки"

Грибы отварить в немного подсоленной воде 10 -15 минут. Откинуть на друшлаг, и дать хорошо стечь соку. Сосиски порезать полукольцами. Сыр натереть на мелкой тeрке. Чеснок выдавить в чеснокодавке. Зелень помыть и мелко порезать. Помидорам срезать шляпки, и аккуратно, ложкой, убрать сердцевину. Зелень, сосиски, сыр, грибы, чеснок смешать с майонезом и немного посолить. Заполнить помидорки приготовленной смесью. Поместить на смазанный растительным маслом противень, и поставить в духовку на 30 минут. Перед приготовлением, посыпать ещe тeртым сыром. Приятного аппетита!