Кекс "Облачко"

• Сахарный песок - 1 стак.
• Сода пищевая - одна чайная ложка
• Яйцо куриное - две штуки
• Кефир - 250 миллилитров
• Орехи (По вкусу.)
• Цукаты (По вкусу.)
• Мука пшеничная - 2 стак.

Всe взбить миксером! Можно по желанию добавить, орехи, цукаты, курагу и. т. д. Выпекать в смазанной маслом форме. В разогретой духовке. До готовности. При 180 градусах. Минут 35. Получается вкусно. Кекс поднимается. Соду не гасить! Просто положить. Пробуйте.