Творожный десерт с клубникой , черешней и печеньем

• Пудра сахарная - 100 грамм
• Творог (у меня был 9%) - 250 грамм
• Клубника - десять штук
• Печенье (песочное) - 4-6 штук
• Сливки (для взбивания 33%) - 100 миллилитров
• Сок апельсиновый - 100 миллилитров
• Черешня - десять штук

Ягоды вымыть, из черешни удалить косточки, засыпать 50 грамм сахарной пудры. Измельчить в пюре. Творог протереть через сито или взбить в блендере до однородности. Добавить апельсиновый сок 50 миллилитров и оставшуюся сахарную пудру. И еще раз взбить. Взбить охлажденные сливки до мягких пиков. Соединить творожную массу со взбитыми сливками, перемешать. Отложить третью часть творожного крема. В оставшийся крем добавить ягодное пюре, перемешать. Печенье поломать или измельчить. В стаканчики или в креманки выложить печенье, полить апельсиновым соком. Сверху творожно-клубничный крем. Затем опять печенье, полить соком. Сверху положить белый творожный крем. Поставить в холодильник на 1-2 часа. При желании посыпать тертым шоколадом.