damkinet

Манник (класический рецепт)

26 октября 2013
Манник (класический рецепт)

  • Разрыхлитель - одна чайная ложка
  • Мука - 1 стак.
  • Маргарин - одна столовая ложка
  • Сахар - 1 стак.
  • Манная крупа - 1 стак.
  • Яйцо - две штуки
  • Растительное масло - одна столовая ложка
  • Кефир - 1 стак.


Способ приготовления "Манник (класический рецепт)"

2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира или сметаны, одна столовая ложка растопленного маргарина, одна столовая ложка растительного масла, одна чайная ложка разрыхлителя, 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки. Яйца взбить с сахарным песком, добавить манную крупу и кефир. Эту заготовку оставляем набухать на 1 час. Затем добавляем жиры, разрыхлитель и муку, все тщательно перемешиваем и выливаем в форму, застеленную бумагой для выпекания. Форму ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 40 -45 минут. Когда пирог подостынет, засыпать его сахарной пудрой.