Пирожные "Бутоны"
16 января 2014
![]() Ингредиенты для "Пирожные "Бутоны""
Способ приготовления "Пирожные "Бутоны""
Размягчённое сливочное масло растереть с 0,5 стакана сахара. Добавить 2 желтка, ванилин, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать, разделить тесто на две части и положить в холодильник. Приготовить крем: белки взбить миксером в пышную пену, постепенно подсыпать сахар 1 стакан, не переставая взбивать. Достать одну половинку теста (вторую оставляем в холодильнике, чтобы не размягчалась) и раскатать на столе в пласт толщиной 3-4 мм. Разрезать пласт на полоски шириной 4-5 см. На край каждой полоски выложить крем. Каждую полосочку свернуть в рулетик, защипывая один край, чтобы получился бутончик. Вот такой бутончик получился у меня. Выкладываем наши бутончики на противень, застеленный промасленной бумагой. Вот тут-то у меня случился казус: бутоны я поставила на противень защипанным краем вниз, а надо было их положить на бок. И в горячей духовке мои пироженки всё равно все повалились на бок (не переживайте, вкус от этого совсем не испортился), так что, если будете печь, то кладите бутоны сразу на бочок и вид у них будет более аккуратный. Продолжаем дальше: ставим противень в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 20-25 минут. Что ни говори, хоть немного и некрасивый видок у моих пирожных, но вкус отменный! Скушались мои бутончики моментально! Деткам моим они очень понравились! Грейте чаёк и угощайтесь! Приятного чаепития! |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 1
Гостей: 5 Всех: 6 |