Освежающий десерт с киви

• Творог (10%) - 300 грамм
• Сахар ванильный (1 пакетик) - 5 грамм
• Йогурт (молочный) - 250 грамм
• Киви - две штуки
• Лимон (Цедра лимона) - одна столовая ложка
• Желе (для украшения)
• Сливки (20%) - 200 миллилитров
• Сахарный песок - 2,5 литров

Продукты Сливки взбить венчиком, добавить к творожной массе, тщательно перемешать. Смешать творог с йогуртом, добавить цедру лимона, две столовых ложки сахарного песка и ванильный сахар, хорошо взбить миксером. Киви очистить от кожуры, несколько ломтиков оставить для украшения, остальное измельчить блендером, добавить 0,5 столовых ложки сахара, размешать. Выкладывать в бокалы слоями творожную массу, чередуя с прослойкой из киви. Украсить кубиками желе, кусочками киви и листиками мяты по желанию. Приятного аппетита!