Торт "Панчо"
19 декабря 2012
Ингредиенты для "Торт "Панчо""
Способ приготовления "Торт "Панчо""
Потребуется три разные по диаметру формы. Выпечка одной формы соответствует 1 порции. Поэтому, в этом торте у нас получается 3 ПОРЦИИ!!! Заранее приготовить крем: взбить около 10 мин миксером сметану и 1 стакан сахара. Отделить белки от желтков, взбить до образования стойкой массы. Ввести медленно 2 стакана сахара, желтки (по одному), какао, муку, разрыхлитель. Выкладывать в форму и выпекать от 45 до 1 час при температуре 180 градусов. Слегка остывший корж разрезаем вдоль на три одинаковых коржа. первый корж пропитываем сиропом из вишни и ванилина. Сверху крем из сметаны, вишни, орехи, далее второй корж - то же самое. Третий корж - пропитываем сиропом, смазываем кремом, выкладываем орехи и вишню по окружности следующего яруса. Второй ярус делаем как первый, а вот последний корж третьего яруса, т. е. самый верхний корж торта, пропитываем сиропом и покрываем сметанным кремом. Украшение: Покрываем торт взбитыми сливками, украшаем из кондитерского шприца. Цветы и листья делала заранее (цветы из мастики, готовила из маршмеллоу, а листья из марцепана). Все съедобно и вкусно! |
Категории сайта
Популярные рецепты
|